El sodio es un electrolito vital en el cuerpo. Los músculos y los nervios requieren cantidades saludables de sodio para funcionar correctamente. Cuando hay demasiada cantidad de sodio en el cuerpo, llamada hipernatremia, a menudo se produce edema, seguido de problemas cardíacos y renales. Muy poco sodio, llamado hiponatremia, produce letargo, náuseas, dolor de cabeza, inquietud e irritabilidad. Los cambios en la dieta pueden ser necesarios si su médico sugiere que se adhiera a una dieta alta en sal debido a la hiponatremia.
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Paso 1
Trate de consumir la cantidad de sodio sugerida por su médico todos los días. Si su médico simplemente sugiere que consuma una dieta alta en sal, trate de consumir al menos 2.000 mg de sodio por día, lo que se considera una dieta alta en sodio.
Paso 2
Lea las etiquetas nutricionales de todos los alimentos para determinar su contenido de sodio. Busque el contenido de sodio de los alimentos que no tienen etiquetas nutricionales buscando en una base de datos nutricionales.
Paso 3
Cocine con ingredientes ricos en sodio, incluida salsa de soja, salsa Worcestershire, caldo enlatado, caldo y sal. Agregar ingredientes ricos en sodio a sus comidas aumentará drásticamente su consumo de sodio.
Paso 4
Mantenga un diario de alimentos de todo lo que consume, incluidos todos los alimentos y bebidas. Registre el contenido de sodio de los alimentos y bebidas que consume en su diario de alimentos para rastrear con precisión su consumo de sodio todos los días. Un simple cuaderno puede usarse como un diario de alimentos, o puede optar por un sistema más avanzado, como un registro de alimentos en línea.
