Si desarrolla heces blandas y acuosas después de comer helado, puede ser intolerante a la lactosa, tener alergia a la leche o tener el síndrome del intestino irritable. El helado está hecho de leche y contiene lactosa, que puede desencadenar diarrea si tiene una o más de estas afecciones. Evite comer helado si desarrolla diarrea hasta que pueda ser atendido por su médico y recibir un diagnóstico clínico. Si nota sangre en su diarrea, llame a su médico de inmediato, ya que esto puede ser un signo de una afección más grave.
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Intolerancia a la lactosa
Si eres intolerante a la lactosa, lo más probable es que desarrolles diarrea por comer helado. Qué tan intolerante eres con la lactosa y la cantidad de helado que consumes determinará la gravedad de la diarrea y otros síntomas gástricos. La lactosa es azúcar que se encuentra en los productos lácteos. Si eres intolerante a la lactosa, tienes una deficiencia de cierta enzima, la lactasa, que ayuda a digerir la lactosa. Sin lactasa, la lactosa permanece sin digerir en el intestino y entra en el colon, donde interactúa con las bacterias. Esto causa gases excesivos, hinchazón, dolor de estómago, calambres y diarrea. La diarrea puede prevenirse cuando usted come helado tomando un suplemento de lactasa antes de su primer bocado de helado.
Alergia a la leche
La diarrea se puede formar minutos después de comer helado si tiene alergia a la leche. Las alergias a la leche son una de las alergias alimentarias más comunes que afectan principalmente a los niños pequeños. Aunque la diarrea es un síntoma principal de una alergia a la leche por comer helado, desarrollará otros síntomas aparte del sistema digestivo. Una alergia a la leche puede causar erupciones, urticaria, eccema, congestión nasal, sibilancias, dificultad para respirar, opresión en el pecho, dificultad para respirar e hinchazón en la cara. Una reacción alérgica a la leche es causada por una respuesta exagerada del sistema inmune a la presencia de proteínas de la leche.
Síndrome del Intestino Irritable
El síndrome del intestino irritable o SII, causa diarrea crónica o estreñimiento después de comer ciertos alimentos. Los productos lácteos son desencadenantes alimentarios comunes para los síntomas del SII. El SII es una afección común que afecta aproximadamente a un cuarto de la población estadounidense, de acuerdo con el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas. Si nota que desarrolla diarrea después de comer consistentemente, hable con su médico acerca de hacerse la prueba de IBS.
Consideración
La diarrea que resulta de comer helado y otros productos lácteos se puede tratar de manera más efectiva evitando los productos lácteos. Los productos lácteos se pueden encontrar en lugares poco comunes, como carnes frías, aderezos para ensaladas y salsas.
