Brindando 30 maneras de agregar un poco de dinamismo al café, la crema de café no láctea Coffee-mate viene en 23 sabores regulares y siete sabores de temporada. Coffee-mate está disponible en formas reducidas en grasa, sin azúcar, líquidas y en polvo. El café-mate no es una fuente importante de nutrientes y la lista de ingredientes puede hacer que opte por tomar su café negro.
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Café líquido concentrado
Los ingredientes que se encuentran en el concentrado líquido de Coffee-Mate incluyen azúcar como primer ingrediente, luego agua y aceite parcialmente hidrogenado. Cuando un producto indica "parcialmente hidrogenado", significa que el aceite es una grasa trans, que se sabe que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca. A continuación en la lista de ingredientes están el caseinato de sodio y el propilenglicol. Por último, pero no menos importante, son el fosfato dipotásico y el polisorbato 60, que ayudan a disolver el café en el café. Coffee-mate también contiene estearoil cactilato de sodio, color, sabores naturales y artificiales y sucralosa, un edulcorante no nutritivo.
Liquid Coffee-mate
Liquid Coffee-mate viene en seis sabores regulares y cuatro estacionales, así como en variedades sin grasa y sin azúcar. Los ingredientes básicos incluyen agua, con sólidos de jarabe de maíz como segundo ingrediente. Este producto también contiene el aceite de grasas trans, el caseinato de sodio y el fosfato de dipotasio. Todos los productos de Coffee-mate contienen mono y diglicéridos, y las variedades con sabores contienen sabor artificial y carragenina. Los sólidos de jarabe de maíz son esencialmente tratados con almidón de maíz con ácidos o enzimas. De acuerdo con el Centro para la Ciencia en el Interés Público CSPI, el jarabe de maíz y los sólidos de jarabe de maíz no proporcionan ningún valor nutricional a excepción de las calorías.
Powder Coffee-mate
Powder Coffee-mate viene en 11 sabores, incluidas las variedades sin sabor, sin azúcar y sin grasa. El polvo original de Coffee-Mate contiene sólidos de jarabe de maíz, el aceite de coco trans o de nuez de palma, caseinato de sodio y fosfato dipotásico que modera la acidez del café. Los siguientes en la lista son mono y diglicéridos, emulsionantes que se consideran seguros para el consumo humano. A continuación está el aluminosilicato de sodio; este ingrediente contiene sodio, aluminio, silicio y oxígeno y se usa como agente antiaglomerante en los alimentos. La caseína es una proteína nutritiva que se encuentra en la leche. El caseinato de sodio, hecho de caseína, es un agente espesante y blanqueador.
Café líquido libre de grasa
El café líquido original sin grasa contiene los mismos ingredientes que el original con grasa, excepto azúcar, almidón de maíz modificado y color, aunque no indica si es natural. o color artificial y sal. Debido a que la grasa por lo general agrega sabor, cuando un producto no contiene grasa, a menudo se le agrega sal para darle sabor.El fosfato dipotásico, también encontrado en esta crema, es una sal soluble en agua que se usa para prevenir la coagulación en cremas líquidas no lácteas.
