La mezcla para aderezo para ensalada Hidden Valley Ranch es un producto alimenticio emblemático de EE. UU. A muchas personas les encanta el sabor cremoso y suave del sabor ranchero original, que complementa las ensaladas y otros alimentos. Ahora, este famoso aderezo para ensaladas se vende en 17 países de todo el mundo.
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Hidden Valley History
El complejo Hidden Valley Ranch en Santa Barbara, California, era conocido por sus actividades al aire libre y sabrosas comidas caseras. La mezcla original de aderezo para ensalada de Hidden Valley Ranch se creó como un regalo para los huéspedes que visitaron el complejo en la década de 1950. En la década de 1960, los propietarios del rancho de Hidden Valley vendieron la mezcla en tiendas locales en el sur de California.
En la década de 1970, la marca Hidden Valley se convirtió en una marca nacional de pleno derecho cuando fue comprada por Clorox Company. Hoy, Hidden Valley es una marca global. Los productos de Hidden Valley incluyen aderezos para ensaladas, salsas, mezclas y paquetes de ensalada listos para usar.
Ingredientes de la Mezcla para aderezo Hidden Valley Ranch
Debido a que la mezcla de Aderezo para Ensaladas de Hidden Valley Ranch está en polvo, los ingredientes están secos o deshidratados. Los ingredientes principales incluyen: maltodextrina, suero de leche, sal, glutamato monosódico, ajo seco, cebolla seca, ácido láctico, ácido cítrico, especias y sabores artificiales. El suero seco agrega el sabor característico al aderezo ranch.
Información nutricional
Una 1 oz. la mezcla para aderezo para ensalada Dry Valley Ranch seca hace 16 oz. de vestirse. Solo 1/3 de cucharadita de la mezcla de condimentos secos contiene 5 calorías, 0 g de grasa total, 135 mg de sodio, 1 g de carbohidratos y 0 g de proteína.
Para hacer el aderezo, agregue 8 oz. leche y 8 oz mayonesa. Dos cucharadas de aderezo ranch hechas con leche entera y mayonesa regular contienen 120 calorías con 110 calorías de grasa.
Sustituciones de grasa más bajas
Para reducir la ingesta de calorías y grasas, sustituya la mayonesa común por mayonesa baja en grasa o sin grasa. Sin embargo, esta sustitución puede hacer que el apósito sea más fino y menos cremoso. Algunas personas también usan yogur bajo en grasa, pero esta sustitución le dará al vestuario rancho un sabor más ácido.
Recetas
Muchas personas usan la mezcla para aderezo para ensalada de Hidden Valley Ranch como adobo o salsa. Use el aderezo para ensaladas como adobo para alitas de pollo, pavo entero, platos de pasta, palomitas de maíz, platos de verduras o incluso pan de ajo. También puede combinar la mezcla de aderezo para ensalada de Hidden Valley Ranch con crema agria para crear una salsa cremosa, perfecta para vegetales frescos o papas fritas.
Productos alternativos
Si no desea hacer el aderezo de Hidden Valley Ranch de la mezcla, también puede comprar aderezo de ensalada Hidden Valley Ranch en una botella. El aderezo Ranch embotellado viene en varias variedades: regular, light, sin grasa y orgánico.
