Las dietas bajas en carbohidratos ofrecen una serie de beneficios, desde la pérdida de peso hasta la mejora en la salud del corazón. Pero eso no significa que no tengan efectos secundarios. Las quejas incluyen fatiga, depresión, falta de motivación, irritabilidad e inquietud, que también son síntomas asociados con la ansiedad. Si sigue una dieta baja en carbohidratos y tiene estos síntomas, consulte a su médico para determinar si es uno de los efectos secundarios temporales de su dieta o algo más serio.
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Dieta baja en carbohidratos y tu cuerpo
Los carbohidratos son la fuente de energía preferida de tu cuerpo, y la ingesta dietética de referencia sugiere que obtienes al menos 130 gramos de carbohidratos un día para una buena salud. Su cerebro solo consume alrededor de 120 gramos por día, de acuerdo con el libro de texto Bioquímica. Si bien no existen pautas establecidas sobre cómo hacer una dieta baja en carbohidratos, muchos planes comerciales populares comienzan con una ingesta muy baja de carbohidratos, lo que le limita a consumir de 20 a 50 gramos de carbohidratos por día. Sin suficientes carbohidratos, su cuerpo se ve obligado a quemar grasa para obtener energía. Su cerebro no puede usar ácidos grasos como combustible, por lo que su hígado convierte la grasa en cetonas, empujando su cuerpo a la cetosis, que es el objetivo de su restricción severa de carbohidratos.
Dieta baja en carbohidratos y ansiedad
Durante los primeros tres días de una dieta baja en carbohidratos, puede sentirse cansado y débil o experimentar palpitaciones, dolores de cabeza o sudores fríos, según un caso informe publicado por UCLA. Aunque la ansiedad no es una queja común para los que siguen una dieta baja en carbohidratos, el informe del caso señaló a una mujer con varios años de ansiedad bien controlada que experimentó ataques de pánico mientras seguía este tipo de dieta. Una vez que reintrodujo los carbohidratos, la ansiedad y los ataques de pánico se resolvieron. Los autores del informe señalan que la ansiedad puede haber sido provocada por una disminución en los niveles de serotonina en el cerebro causados por la cetosis.
Si bien este es un incidente aislado, es importante tener en cuenta que una serie de otros síntomas relacionados con una dieta baja en carbohidratos se pueden relacionar con la ansiedad. Por ejemplo, la gripe por inducción implica sentimientos de fatiga, irritabilidad y una disminución de la claridad mental: todos los síntomas descritos a veces por personas que sufren ansiedad.
Consejos para mejorar los síntomas
Agregar carbohidratos puede ser una forma de curar sus síntomas similares a la ansiedad. Si bien es posible que no tolere menos de 50 gramos de carbohidratos por día, agregar lo suficiente para seguir con una dieta baja en carbohidratos (comer 130 gramos o menos) puede ayudarlo a sentirse mejor y avanzar hacia sus objetivos de peso. Hable con su médico o un dietista sobre cómo encontrar el equilibrio adecuado de carbohidratos.
Sin embargo, es posible que los carbohidratos no sean la única razón por la que te sientes ansioso. Además de ser baja en carbohidratos, estas dietas también son bajas en sodio, que se sabe que causa síntomas similares a la gripe.Agregarle un poco de sal a su comida puede ser todo lo que necesita para sentirse un poco más como usted mismo. Las dietas bajas en carbohidratos también causan deshidratación, así que asegúrese de obtener suficiente agua. Los adultos necesitan de 8 a 12 tazas por día.
Qué evitar para reducir la ansiedad
Si bien parece haber una asociación entre la dieta y problemas de salud conductual, como la ansiedad, los científicos aún no están seguros de la conexión y no han determinado cuál es la mejor dieta para controlar los síntomas. Sin embargo, si eres propenso a la ansiedad, es posible que desees evitar los alimentos y bebidas ricos en cafeína, que incluye café, té normal, refrescos de cola y chocolate. Este estimulante del sistema nervioso puede desencadenar ansiedad, según MedlinePlus. Muchos planes comerciales de dieta baja en carbohidratos sugieren que limite su consumo de cafeína.
