La deficiencia de hierro sin anemia es un complejo de síntomas que es el resultado de un contenido reducido de hierro corporal total. Tiene una prevalencia de 2 a 5 por ciento en hombres y mujeres adultos de todo el mundo. Puede causar fatiga, afectar su capacidad de atención, su estado de alerta y su capacidad de aprendizaje. También puede causar una disminución del apetito o anorexia, depresión, palpitaciones y vértigo. Hay dos tipos, deficiencia de hierro "latente" y "latente". En "pre latentes", hay depósitos de hierro agotados pero una mayor absorción de hierro y hierro sérico normal y capacidad para unir hierro y transportarlo por todo el cuerpo. En la deficiencia de hierro "latente", que es una etapa más avanzada de depleción de hierro, hay niveles reducidos de hierro sérico, y hay un aumento en la capacidad de unión y transporte del hierro, la forma del cuerpo de estar listo si hay hierro disponible.. Existen muchos tratamientos que dependen de la causa subyacente de la deficiencia, pero se sabe que seguir una dieta rica en hierro revierte la deficiencia.
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Causas de deficiencia de hierro no anemia
La causa principal de la deficiencia de hierro es la ingesta inadecuada de hierro. Esto puede deberse a seguir una dieta basada principalmente en las mismas plantas con poca fuente de carne o una ingesta baja en calorías general en relación con la cantidad que necesita. Otra causa es la absorción inadecuada de hierro. Esto puede ser causado por enfermedades malabsortivas como la enfermedad celíaca o la ingesta excesiva de alimentos que reducen la absorción de hierro, como el calcio. Menorrhagia, sangrado menstrual excesivo y otras fuentes internas de sangrado, como una úlcera o parásitos internos, como anquilostomas, pueden provocar deficiencia de hierro. Otras causas incluyen la donación de sangre y ser un atleta de resistencia extrema que está en riesgo de agotamiento de hierro por repetidos microdesgarros en los músculos y otros vasos sanguíneos más pequeños.
Signos y síntomas de deficiencia de hierro no anemia
Es posible que no haya ningún síntoma presente hasta que se desarrolle una deficiencia grave o anemia. Los síntomas de la depleción de hierro incluyen fatiga, baja productividad laboral, falta de atención y memoria, dolor en la lengua y mal estado de la piel, uñas o cabello. Otro síntoma que puede estar presente es la pica, que hace que una persona desarrolle antojos anormales; el antojo más común debido a la pica son los trozos de hielo.
Tratamiento para la deficiencia de hierro no anemia
El tratamiento depende de la causa subyacente de la deficiencia de hierro y la propia depleción. Hay terapia de hierro en la que puede consumir sales de hierro ferroso, un suplemento de 200 mg dos veces al día que es muy barato. Los efectos secundarios de estos pueden ser náuseas y dolor de estómago. Esto se puede superar tomando dosis más pequeñas durante todo el día en lugar de dos dosis grandes.Además, tomar ácido ascórbico, también conocido como vitamina C, con el hierro puede mejorar su absorción. Otra ruta es seguir una dieta rica en hierro, que puede ayudar a aumentar sus niveles de hierro y almacenar y aliviar algunos de los síntomas.
Nutrición rica en hierro
Hay dos tipos de hierro, hierro-hemo, hierro que proviene de fuentes animales como carne, pescado y aves de corral y se absorbe mejor, y hierro no hemo, hierro que proviene de las plantas, como verduras de hoja verde oscuro, frijoles, soja, tofu y patatas. Una forma de maximizar la absorción de hierro es agregar siempre cítricos a sus comidas, ya sea que contengan carne o no. Si desea maximizar su absorción de hierro, comer cada vez un poco de carne o proteína de origen animal con cada comida es la mejor manera de hacerlo. Además, trate de comer productos de granos enriquecidos o enriquecidos, como cereales y panes. Algunos de estos cereales pueden contener hasta 18 mg de hierro por porción. Finalmente, limite su café y té durante las comidas ya que los taninos en tales bebidas pueden disminuir la absorción de hierro.
