La grasa es uno de los micronutrientes más importantes que consume debido a su efecto sobre su peso. Comer demasiado hace que tu cuerpo lo retenga y si no lo quemas, se acumulará y te hará aumentar de peso. Hay pautas generales para la cantidad de grasa que debe comer cada día y depende de usted distribuir eficazmente esos gramos de grasa en las comidas que consume.
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Recomendaciones de ingesta de grasas
Si come un promedio de 2,000 calorías por día, no debe comer más de 44 a 78 gramos de grasa total por día. Dependiendo de su edad y nivel de actividad, su ingesta calórica puede ser más o menos de 2, 000 calorías por día. Si es así, debe consultar a su médico para determinar su rango objetivo de ingesta de grasa.
Gramos de grasa por comida
No hay una fórmula específica para determinar cuántos gramos de grasa se deben comer por comida. En general, se recomienda consumir grasa con moderación y dentro del rango recomendado. De un límite de 44 a 78 gramos, 10 gramos de grasa generalmente no son excesivos para una comida. Sin embargo, lo importante es administrar los tipos de grasa que está consumiendo.
Grasas saturadas
Las Pautas alimentarias para estadounidenses recomiendan limitar el consumo de grasas saturadas a menos del 10 por ciento del total de calorías, o 22 gramos para una dieta de 2 000 calorías. La grasa saturada, el tipo de grasa que aumenta el colesterol en la sangre, proviene de carnes grasas, lácteos altos en grasa y alimentos procesados. Si come una comida que contiene 10 gramos de grasa saturada, eso representa del 45 al 63 por ciento de la ingesta recomendada de grasas saturadas para una dieta de 2 000 calorías.
Grasas trans
Comer una comida con 10 gramos de grasas trans es una opción muy poco saludable. Una dieta alta en grasas trans se asocia con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, y la American Heart Association recomienda que limite su ingesta a menos de 2 gramos al día. Las grasas trans se encuentran principalmente en alimentos procesados, como productos horneados y margarina.
