El reflujo ácido puede ser doloroso y a menudo se asocia con una sensación de ardor. Puede ocurrir cuando el ácido estomacal es empujado hacia el esófago. Durante un episodio de reflujo ácido, puede probar comida regurgitada o líquido agrio en la parte posterior de la boca o sentir una sensación de ardor en el pecho. El ácido cítrico puede causar un aumento en el ácido del estómago. Si tiene reflujo ácido en curso, consulte a su médico para un diagnóstico adecuado.
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Reflujo ácido
Hay dos esfínteres, o válvulas, que pueden afectar el reflujo ácido. El esfínter entre el esófago y el estómago evita que el ácido estomacal suba hacia arriba. El segundo esfínter se encuentra en el esófago cerca de la garganta. Estos esfínteres pueden abrirse en momentos inapropiados o no cerrar por completo, lo que permite que el ácido se deslice hacia arriba en el esófago y la garganta. El reflujo ácido puede convertirse en una afección más grave llamada enfermedad por reflujo gastroesofágico o ERGE. Muchas mujeres embarazadas aumentan la acidez estomacal o reflujo ácido. En el embarazo, el bebé ejerce presión sobre el estómago, lo que puede hacer que el ácido empuje hacia arriba.
Ácido cítrico y reflujo
El ácido cítrico está presente naturalmente en los cítricos. También se usa para aromatizar y conservar en otros alimentos como refrescos, jugos dulces y dulces. El ácido cítrico puede causar reflujo ácido porque el estómago está diseñado para resistir el ácido adicional de los alimentos cítricos, pero no del esófago.
Bebidas que contienen ácido cítrico
Los limones, limas, naranjas y pomelos vienen a la mente cuando se piensa en los cítricos. Estas frutas poseen la mayor cantidad de ácido cítrico, mientras que las bayas son fuentes moderadas con fresas, frambuesas, arándanos y grosellas, que en cierto modo contienen ácido cítrico. Las bebidas de jugo que contienen altos cítricos también pueden causar un aumento en el reflujo ácido. Muchas personas con reflujo ácido pueden tolerar el jugo de piña o albaricoque ya que el contenido de ácido cítrico no es tan alto en estas frutas. No solo se encuentra el ácido cítrico en las bebidas de jugos, sino también en las bebidas carbonatadas. Se agrega a los refrescos para darle sabor. Limitar estas altas bebidas de ácido cítrico puede disminuir los síntomas del reflujo ácido.
Beba para consumir en cambio
El agua siempre debe ser una opción número uno para las bebidas. Su cuerpo necesita agua adicional para garantizar una hidratación adecuada. Algunas aguas carbonatadas aromatizadas también contienen ácido cítrico. Asegúrese de revisar la parte posterior de la etiqueta antes de beber. Hay algunos jugos de frutas que pueden no afectar el ácido en su estómago. Los jugos de manzana y uva tienen menores cantidades de ácido cítrico. Si tiene reflujo ácido, algunos alimentos y bebidas pueden afectarlo más que otros.Lo mejor es mantenerse alejado de los alimentos que aumentan la sensación de ardor y los síntomas de reflujo.
