con su rico sabor y En la boca jugosa, la carne de pato brinda una manera placentera de alcanzar sus alimentos proteínicos recomendados: un grupo de alimentos que incluye carne, huevos, frijoles y nueces. Cada porción de 5 onzas constituye una cantidad significativa del tamaño de porción de proteína diaria recomendada para las mujeres y 58 por ciento para los hombres, de acuerdo con las pautas dietéticas de USDA MyPlate de 5 a 5. 5 onzas por día para las mujeres y de 6 a 6. 5 onzas para hombres. Duck hace una adición saludable a su dieta y ofrece varios nutrientes importantes para la función del tejido.
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Proteína completa
La carne de pato te ayuda a aumentar tu ingesta de proteínas. Al igual que otras carnes, el pato proporciona proteínas completas, lo que significa que su perfil de aminoácidos incluye cada uno de los aminoácidos que necesita en su dieta. Cada 3. porción de 5 onzas - medida cruda - de carne de pato domesticada, con la piel removida, contiene 18 gramos de proteína. La proteína es compatible con su sistema inmunológico, ayuda a mantener su tejido y mantiene su piel fuerte y saludable.
Zinc and Selenium
Agregar carne de pato a su dieta también aumenta su ingesta de minerales, sirve como una fuente especialmente rica de selenio y zinc. Ambos minerales desempeñan un papel en la función de la enzima y activan las enzimas necesarias para un metabolismo celular saludable. El zinc también aumenta su sistema inmunológico, mientras que el selenio ayuda a que su tiroides funcione correctamente. Cada porción de 5 onzas de carne de pato contiene 1. 9 miligramos de zinc, el 17 por ciento de la ingesta diaria recomendada para hombres y el 24 por ciento para mujeres, así como 14 microgramos de selenio, o una cuarta parte de su consumo diario requisito de admisión.
Vitaminas B-5 y B-12
Agregue pato a su dieta y también disfrutará de los beneficios para la salud de su contenido vitamínico. Cada ración de pato contiene 1,6 miligramos de vitamina B-5, o ácido pantoténico, el 32 por ciento de la ingesta diaria recomendada, así como 0,4 microgramos de vitamina B-12 o el 17 por ciento de la B-12. necesitas cada día Ambas vitaminas B-5 y B-12 son compatibles con la función del sistema nervioso: la vitamina B-5 te ayuda a crear sustancias químicas involucradas en la señalización nerviosa, mientras que obtener suficiente vitamina B-12 en tu dieta te protege del daño a los nervios.
Consideraciones y consejos de cocina
Incluso con la piel eliminada, la carne de pato contiene una buena cantidad de grasa: 6 gramos de grasa total y 2. 3 gramos de grasa saturada por porción. Para ayudar a mantener tu pato lo más esbelto posible, asegúrate de cocinarlo sin piel, recortar la grasa visible antes de cocinar y no agregar más aceite durante el proceso de cocción. Sirva a su pato con lados saludables: una mezcla de col rizada estofada y remolachas asadas o un popurrí de zanahorias asadas y chirivías complementa su rico sabor. Asegúrese de cocinar también bien el pato - hasta que alcance una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit - para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos, recomienda la Administración de Alimentos y Medicamentos.
