¿Está comiendo carbón de leña saludable?

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¿Está comiendo carbón de leña saludable?
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Anonim

El carbón activado se vende como un suplemento dietético y se comercializa para "Desintoxicación" de uso múltiple, así como beneficios de digestión y disminución del colesterol. Esto es diferente de las briquetas de carbón utilizadas en las barbacoas, que no son seguras para comer. El carbón activado se crea a través de un proceso que agrega oxígeno al carbono, lo que resulta en un polvo muy poroso y se usa en situaciones de emergencia médica para tratar ciertos casos de intoxicación y sobredosis de drogas. Los datos han demostrado que puede ayudar a aliviar el gas. Sin embargo, ninguna investigación actual respalda otros beneficios de salud reclamados. Hable con su médico antes de tomar suplementos dietéticos. El carbón activado puede causar efectos secundarios no deseados.

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Sin apoyo para la dieta de desintoxicación de carbón

Cuando se trata de si es una buena idea agregar carbón a su dieta para la desintoxicación, el veredicto es no, de acuerdo con un artículo de octubre de 2014 publicado en el US News and World Report. La verdad es que la idea de que los productos o la dieta lo ayuden a desintoxicarse es un mito, según un informe de 2009 publicado por Voice of Young Science, una red de científicos que se inician en la carrera.

El grupo de investigadores evaluó 15 supuestos productos de desintoxicación y dietas y no encontró evidencia para respaldar los reclamos de desintoxicación. Llegaron a la conclusión de que el término "desintoxicación", tal como se utiliza en la comercialización de productos, es un mito. Su hígado, sus riñones, su sistema linfático e incluso su piel lo mantendrán saludable al filtrar las toxinas y las impurezas.

Evidencia obsoleta para reducir el colesterol

No hay evidencia actual para apoyar el uso de carbón activado para reducir el colesterol. Si bien parece tener la capacidad de unirse a los ácidos biliares en los intestinos y prevenir la absorción del colesterol, según el Sistema de Salud de la Universidad de Michigan, la evidencia de posibles beneficios para la salud que reducen el colesterol es obsoleta. Un puñado de estudios a corto plazo de la década de 1980 sugieren que el carbón activado ayuda a reducir el colesterol, de acuerdo con UMHS. Sin embargo, no se han publicado estudios de seguimiento para evaluar la eficacia y la seguridad del uso de carbón activado para este fin.

Puede aliviar el gas intestinal

El carbón activado puede unirse a varias sustancias, incluidos los gases, y la evidencia indica que tomarlo puede ayudar a aliviar el gas intestinal causado por ciertos alimentos, según el UMHS. Los productos antigases de larga disponibilidad en el mercado suelen contener enzimas naturales que ayudan a descomponer el tipo de carbohidratos complejos en alimentos como los frijoles que causan gases. Por lo tanto, no es necesario tomar carbón activado para aliviar el gas.

Efectos secundarios reportados

Tomar carbón activado puede causar efectos secundarios gastrointestinales como estreñimiento, diarrea, oscurecimiento de las heces o vómitos. Se han informado complicaciones graves, como obstrucción intestinal.También puede causar deshidratación y desequilibrio electrolítico. También se han reportado efectos secundarios como magnesio superior a lo normal y sodio anormalmente alto. Su cuerpo tiene como objetivo mantener los electrolitos fuertemente regulados; El desequilibrio electrolítico afecta negativamente la acción muscular y otros procesos corporales.