En la superficie, la granola no parece tan mala. El ingrediente principal, la avena integral, contiene un gran golpe de fibra y es compatible con la salud digestiva. Las nueces y las semillas proporcionan una fuente de grasas dietéticas saludable para el corazón, y las frutas secas agregan azúcar natural para satisfacer a los golosos. A menudo, sin embargo, los beneficios saludables de la granola están enmascarados por los cereales que están cargados de azúcar e ingredientes artificiales. Además, los ingredientes densos contienen más calorías de las que se pueden esperar. Es importante verificar los contenidos nutricionales para encontrar las marcas que mejor conservan el valor nutritivo de la granola sin cargas de ingredientes no saludables. Tenga en cuenta su alto contenido calórico, también, al determinar el tamaño de la porción.
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Azúcar e ingredientes artificiales
Cuando compre cereal de granola, inspeccione el contenido de azúcar y grasa, así como la lista de ingredientes en general. Muchas marcas, incluso aquellas que tienen buena reputación, contienen gran cantidad de azúcar agregado que no aporta ningún valor nutricional. Fooducate. El artículo "The Granola Health Myth" de com comporta evitar los productos que enumeran muchas fuentes de azúcar en la lista de ingredientes, y se adhieren a aquellos con contenido de azúcar derivado de frutas secas y / o miel. Los productos que son bajos en calorías o que dicen ser "bajos en grasa" o "sin azúcar" a menudo eliminan los ingredientes más saludables para hacer este reclamo. Antes de comprar estos artículos, considere qué beneficios de salud se pueden sacrificar. Muchos productos, incluso aquellos que promocionan ingredientes "totalmente naturales", pueden contener grasas trans, colorantes artificiales y conservantes no saludables, por lo que debe verificar la etiqueta cuidadosamente antes de comprar.
Contenido de calorías
Además de revisar las etiquetas para obtener información nutricional, también compare el contenido calórico y el tamaño de la porción. Granola está cargado con muchos ingredientes ricos en nutrientes, que proporcionan al consumidor una gran cantidad de beneficios para la salud y energía, pero también aumentan el contenido calórico. Según el informe del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de 2013, "Mantener un peso saludable en movimiento", solo 1 taza de granola casera contiene aproximadamente 500 calorías y contiene 55 gramos de grasa, mucho más que el cereal promedio para el desayuno. El informe de NHLBI recomienda reemplazar la granola con opciones bajas en grasa y bajas en calorías, como la avena o los copos de salvado, si el control del peso es una preocupación. Debido a que la granola está tan repleta de nutrientes, la ración recomendada es más pequeña que los alimentos comparables para el desayuno, así que ten cuidado al consumir cereal de granola.
Manteniéndolo todo natural
Para preservar los beneficios para la salud del cereal granola, intente hacerlo en casa en lugar de comprarlo en la tienda.Cualquier combinación de ingredientes crudos, incluyendo avena, nueces y frutas secas se puede encontrar en una tienda de alimentos saludables o mercado de agricultores. Puede personalizar los ingredientes para satisfacer sus gustos y evitar consumir todo ese material extra y artificial que se encuentra en muchas marcas de la tienda. Busque recetas saludables, creativas, consejos y trucos para hacer granola casera en sitios web de revistas de alimentos.
Grading Granola
Granola puede tener un lugar en una dieta saludable porque contiene un alto porcentaje de la ingesta diaria recomendada de fibra, proteínas y otros nutrientes. Pero es importante tener en cuenta los ingredientes artificiales y considerar el alto contenido calórico antes de consumirlo con regularidad. El cereal de Granola se disfruta mejor con moderación, en su forma más natural y como parte de una dieta sana y equilibrada.
