El nombre de cacao en polvo podría lo llevará a creer que la comida es un dulce, en lugar de algo que merece un lugar más regular en su plan de alimentación saludable. Deberías reconsiderar, sin embargo. Mientras que el cacao en polvo de Hershey no es un súper alimento de ninguna manera, sí proporciona varios nutrientes clave y ofrece ciertos beneficios para la salud que podrían ayudar a evitar problemas de salud. Elegir el cacao en polvo de Hershey correcto es una buena forma de aumentar la ingesta de estos nutrientes, además de ayudar a mantener su cuerpo saludable.
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Fiber Is a Plus
Una cucharada de cacao en polvo de Hershey, incluidas las variedades Special Dark y sin azúcar, contiene 2 gramos de fibra. Eso se traduce en el 11 por ciento de los 25 gramos de fibra que las mujeres necesitan cada día y el 5 por ciento de los 38 gramos que los hombres necesitan a diario. La fibra ayuda a mantener su sistema digestivo funcionando correctamente, lo que reduce el riesgo de estreñimiento. Incluir una gran cantidad de fibra en su dieta diaria también es una buena manera de reducir el riesgo de ciertos problemas de salud, como enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2. También podría ayudar a reducir sus niveles de colesterol.
Suministra un poco de hierro
La etiqueta de un paquete de cacao en polvo de Hershey indica que una cucharada de sopa proporciona aproximadamente el 10 por ciento de sus necesidades diarias de hierro. Sin embargo, esto es algo engañoso, porque los hombres y las mujeres necesitan diferentes cantidades de hierro en sus dietas diarias. Una cucharada de polvo proporciona 0.75 miligramos de hierro, que es el 4 por ciento de los 18 miligramos que las mujeres necesitan cada día y el 9 por ciento de los 8 miligramos que los hombres necesitan diariamente. El hierro ayuda a su cuerpo a producir glóbulos rojos, que mueven el oxígeno a sus células y músculos, y también ayuda a su cuerpo a producir energía.
Cacao en polvo para una buena salud
Michael T. Murray y Joseph E. Pizzorno, autores de "The Encyclopedia of Healing Foods", señalan que los antioxidantes en el chocolate, incluido el cacao en polvo, pueden proteger sus células del daño, que, a su vez, pueden reducir el riesgo de ciertas afecciones médicas. El chocolate también contiene esteroles vegetales, llamados sitosterol y estigmasterol, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL o malo. Los compuestos en el chocolate también pueden reducir el riesgo de un coágulo de sangre, informan Murray y Pizzorno.
Agregar cacao en polvo a su dieta
Elija cacao en polvo oscuro y sin azúcar. Según Murray y Pizzorno, cuanto más oscuro es el polvo, más compuestos benéficos contiene. La mayoría de los grandes supermercados almacenan Hershey's Special Dark u otros tipos de chocolate amargo en polvo; una cucharada contiene solo 10 calorias Espolvoree el polvo de cacao de Hershey sobre un tazón de avena o en una porción de yogur natural bajo en grasa. Agregue una cucharada o dos de polvo a una receta casera de pan o panecillo como otra forma de usarlo.Piense fuera de la caja, también. Agregue una pequeña cantidad de cacao en polvo al chile para infundirlo con un nuevo sabor o agréguelo a un adobo de carne para darle un giro a su receta habitual.
