Consumir una bebida de proteína de suero aislada después de un entrenamiento preserva el músculo y ayuda a la recuperación. En un estudio de 10 semanas de culturistas recreativos, un grupo que recibió aislado de suero mejoró más la fuerza, aumentó la masa magra y redujo la masa grasa en comparación con un grupo que recibió caseína, informaron investigadores en octubre de 2006 "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolismo." El suero de leche y la caseína son suplementos proteínicos que se derivan de la leche.
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Antecedentes
La proteína aislada de suero de leche ayuda a prevenir la ruptura del tejido muscular que puede ocurrir durante la recuperación de un entrenamiento. El crecimiento muscular se produce como resultado de la reparación del cuerpo de las pequeñas lágrimas en las fibras musculares después de un entrenamiento. La mayoría de los estadounidenses reciben proteínas dietéticas adecuadas y no requieren suplementos. Los atletas, fisicoculturistas y personas en entrenamiento para eventos de resistencia o que buscan mejorar su proporción de músculo a grasa pueden beneficiarse de la proteína suplementaria.
Ventajas
La proteína aislada de suero de leche es conveniente para comprar, se mezcla bien, viene en muchos sabores y tiene una larga vida útil en su forma en polvo. Combina bien con leche, jugo, fruta y suplementos nutricionales en su licuadora para una bebida nutritiva después del ejercicio. Agregar hielo a la licuadora da como resultado una consistencia de batido de leche, y puede agregar cacao en polvo o extractos aromatizados como vainilla o menta para variar. En polvo, el polvo de proteína de suero de leche no es vulnerable a la descomposición, por lo que puede llevarlo en una botella vibradora al gimnasio o para un entrenamiento al aire libre, y agregar agua cuando esté listo para beberlo.
Beneficios
Una de las razones por las que se recomienda el suero de leche como fuente de proteínas post-entrenamiento es que es fácil de digerir para la mayoría de las personas. El suero es un subproducto del proceso de elaboración del queso. Los resultados del suero de leche de eliminar la grasa y la lactosa del suero de leche. Algunos adultos tienen dificultades para digerir la lactosa, un azúcar de la leche natural. Whey Isolate ofrece una alta concentración de proteínas y es rico en aminoácidos de cadena ramificada, componentes de la proteína utilizados como energía durante la actividad extenuante. Whey Isolate ofrece un reabastecimiento rápido para tus músculos después de hacer ejercicio. Kosowski dice que el aislado de suero de leche es una opción ideal para la proteína post-entrenamiento.
Consideraciones
El aislado de suero se debe usar como un suplemento, no como una fuente primaria de nutrición. Las fuentes de proteínas enteras como el pescado, las aves de corral, los huevos y la carne proporcionan nutrientes adicionales.
La combinación de fuentes de proteínas en un batido post-entrenamiento ofrece energía de mayor duración para tus músculos. Aunque el suero de leche proporciona la ventaja de una captación rápida de proteínas, no proporciona una fuente de proteínas sostenida.La combinación de fuentes de proteínas en la bebida después del entrenamiento, como el aislado de suero y la caseína o el huevo, ofrece un combustible más duradero. Combine el aislado de proteína de suero de leche con carbohidratos, como una fruta, para obtener el mejor suministro de nutrientes para la recuperación después de su entrenamiento.
