Si duda en disfrutar de los aguacates debido a su gran reputación, es hora de mirarlos desde una nueva perspectiva. Claro, contienen grasa, pero es principalmente el tipo saludable de grasa insaturada conocida por reducir el colesterol. Los aguacates también están llenos de nutrientes, que incluyen fibra, potasio y vitaminas esenciales. Puede comer aguacates todos los días siempre que limite el tamaño de la porción para evitar consumir demasiadas calorías.
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Mire el tamaño de su porción
El mayor desafío para incluir los aguacates en su dieta diaria es vigilar las calorías. La mitad de un aguacate tiene 161 calorías, que es lo suficientemente alto como para afectar su peso si se excede. Es fácil rastrear su consumo cuando el aguacate se corta y se agrega a una ensalada o emparedado. Pero es más un desafío juzgar el tamaño de su porción cuando se mezcla con puré y se agrega a la sopa o se sumergen los chips de tortilla en guacamole. Puede ser útil visualizar el aguacate en cubos o en puré. Obtendrá 161 calorías de 2/3 taza de aguacate en cubos y 121 calorías de 1/2 taza de aguacate en puré.
Grasas no saturadas saludables
La mayor parte de la grasa del aguacate viene en forma de grasas saludables no saturadas. Son especialmente altos en grasas monoinsaturadas, lo que aumenta sus niveles de colesterol bueno HDL sin elevar el colesterol malo LDL. Las grasas monoinsaturadas también pueden ayudar a reducir los triglicéridos en el torrente sanguíneo. La grasa total en medio aguacate es 14. 7 gramos o 132 calorías. Puede utilizar esta cantidad de grasa en su dieta diaria siempre que su ingesta total de grasas se mantenga dentro del rango recomendado: del 20 al 35 por ciento de sus calorías diarias debe provenir de la grasa, según el Instituto de Medicina.
Beneficios de la fibra
Es muy probable que necesite agregar fibra a su dieta. La mayoría de los estadounidenses solo consume 15 gramos de fibra al día, en comparación con la ingesta diaria recomendada de 25 gramos para las mujeres y 38 gramos para los hombres, informa la Dietary Guidelines for Americans 2010. Agregar aguacates a su dieta diaria lo ayudará a aumentar su fibra porque usted ' Obtendré 6. 7 gramos de la mitad de un aguacate. La fibra soluble en los aguacates ayuda a proteger su salud cardiovascular al reducir los niveles de colesterol. También ralentiza la absorción de carbohidratos, lo que mantiene equilibrado el azúcar en la sangre.
Frutas ricas en nutrientes
A pesar de que los aguacates son un poco altos en calorías, sus calorías vienen empaquetadas junto con una buena dosis de nutrientes. Solo la mitad de la fruta tiene 487 miligramos de potasio, que es la misma cantidad que un plátano grande. El potasio ayuda a disminuir la presión arterial y mantiene el funcionamiento de los músculos y nervios. Los aguacates son una buena fuente de muchas de tus vitaminas diarias.Obtendrá aproximadamente el 11 por ciento de su ingesta dietética recomendada de vitamina C y niacina y el 20 por ciento de su ácido fólico y vitamina B-6 diarios a partir de la mitad de aguacate. La misma porción también es una buena fuente de vitaminas E y K.
