Si prefiere la mantequilla de maní Jif, puede estar seguro de que es tan saludable como la mayoría de las otras marcas. Los macronutrientes en Jif son casi idénticos a la cantidad en mantequilla de maní genérica reportada en la Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de EE. UU. Aunque Jif tiene diferentes variedades, la mayoría comparte el mismo perfil nutricional. Solo ten en cuenta: algunos que parecen sanos no siempre son la mejor opción.
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Controle las calorías limitando porciones
Obtendrá la misma cantidad de macronutrientes de la mayoría de las variedades regulares de mantequilla de maní Jif, como la cremosa y crujiente y tipos naturales. Los dos primeros ingredientes en las variedades regulares son maní y azúcar, seguidos de un 2 por ciento o menos de melaza, aceite vegetal completamente hidrogenado, azúcar y emulsionantes. Estas variedades Jif tienen 190 calorías, 8 gramos de carbohidratos totales y 3 gramos de azúcar en una porción de 2 cucharadas soperas. Una excepción, simplemente Jiff, consiste principalmente en cacahuetes y tiene azúcar listado con los ingredientes menores. Tiene 180 calorías, 7 gramos de carbohidratos y 2 gramos de azúcar por porción.
Impulso de proteína
La Academia de Nutrición y Dietética recomienda sándwiches de mantequilla de maní en su lista de refrigerios saludables para ayudar a reparar y reconstruir los músculos después de las actividades de resistencia. Pero no es necesario ser un atleta para beneficiarse de la proteína en los productos de mantequilla de maní Jif. Una porción de 2 cucharadas contiene 7 gramos de proteína. Esta cantidad proporciona el 15 por ciento de las mujeres y el 12. 5 por ciento de la ración dietética recomendada por los hombres.
Grasas saludables para la salud del corazón
Los diferentes tipos de mantequilla de maní Jif regular contienen 16 gramos de grasa total en una porción de 2 cucharadas soperas. No obtendrá ningún colesterol, y al menos el 80 por ciento de la grasa total consiste en grasas insaturadas, que ayudan a reducir el colesterol. La mantequilla de maní no contiene naturalmente los ácidos grasos omega-3 comúnmente llamados aceite de pescado: ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico. Jif produce una mantequilla de maní omega-3 especial fortificándola con anchoa y aceite de sardina. Tiene la misma cantidad de grasas totales e insaturadas que otras variedades.
Vitamina E antioxidante, pero también de sodio
Algunos productos Jif están fortificados con vitamina C, pero la mayoría contienen los mismos nutrientes. Todas son buenas fuentes de vitamina E y niacina y proporcionan cantidades más pequeñas de hierro y riboflavina. Verifique la etiqueta en busca de contenido de sodio, porque varía. La mantequilla de maní cremosa Jif tiene 140 miligramos por porción, o aproximadamente el 9 por ciento de su ingesta diaria recomendada. Simplemente Jif solo tiene 65 miligramos de sodio, mientras que su mantequilla de maní natural tiene 80 miligramos.
Grasa reducida y otras variedades
La mantequilla de maní reducida en grasa de Jif elimina 4 gramos de grasa, pero tiene casi el doble de la cantidad de carbohidratos.Como resultado, las calorías totales permanecen iguales. También obtendrá significativamente más sodio: 220 miligramos en una porción de 2 cucharadas. Si compra mantequilla de maní con miel, chocolate u otros sabores, obtendrá más carbohidratos y duplicará el azúcar como en las variedades regulares. Jiff también tiene una línea de mantequilla de maní batida. Tienen menos calorías pero también menos proteínas y nutrientes y diversas cantidades de azúcar y carbohidratos.
