Si bien los orígenes exactos de la papaya continúan siendo difíciles de alcanzar, se cree que crecieron primero en Centroamérica y México, señala la Universidad de Purdue. Durante mucho tiempo se ha utilizado como fuente de nutrición, y el cultivo de papaya se remonta a principios del siglo XVI. Al igual que otras frutas, la papaya es relativamente baja en calorías, una taza de puré de papaya contiene 99 calorías, por lo que es fácil de incluir en un plan de comidas con conciencia de calorías. Debido a que sirve como una excelente fuente de nutrientes y no tiene desventajas nutricionales, la papaya es una buena adición a su dieta.
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Lleno de fibra
Las papayas hacen adiciones saludables a su dieta, porque aumentan su ingesta de fibra. Una taza de puré de papaya contiene 3. 9 gramos de fibra dietética, que es aproximadamente el 10 y el 15 por ciento de las necesidades diarias de fibra para hombres y mujeres, respectivamente, según el Instituto de Medicina. La fibra promueve evacuaciones intestinales regulares, previniendo y tratando el estreñimiento, y también ayuda a controlar otros problemas digestivos, como la enfermedad diverticular. Comer alimentos ricos en fibra también beneficia a su corazón: algunos tipos de fibra aumentan la excreción de colesterol, lo que reduce los niveles de colesterol en la sangre.
Lleno de vitamina C y licopeno
La papaya también cuenta con una cantidad impresionante de licopeno y vitamina C, dos antioxidantes beneficiosos. Sus células necesitan antioxidantes para prevenir el daño oxidativo, un tipo de daño que contribuye a las mutaciones genéticas y daña las membranas celulares y las proteínas. La vitamina C también ofrece beneficios para la salud, ya que contribuye a la función cerebral y fortalece los tejidos conectivos. Una taza de puré de papaya proporciona 140 miligramos de vitamina C: todo su requerimiento diario, establecido por el IoM. Cada porción también cuenta con 4. 2 miligramos de licopeno, que hace de la papaya una de las fuentes de licopeno más ricas, detrás de los tomates y la sandía.
Rico en vitamina A
La papaya también es beneficiosa porque proporciona una cantidad generosa de vitamina A. Comer una taza de puré de papaya aumenta su consumo de vitamina A en 2, 185 unidades internacionales - 94 y 73 por ciento de las ingestas diarias recomendadas para mujeres y hombres, respectivamente, por el IoM. La vitamina A combate las enfermedades infecciosas al ayudar a su cuerpo a producir glóbulos blancos, las células que destruyen agentes infecciosos, y al mantener su piel sana, por lo que puede actuar como una barrera para evitar la entrada de patógenos. También necesita vitamina A para una visión saludable, y confíe en ella para la producción de glóbulos rojos.
Excelente en batidos, ensaladas y más
Papaya funciona bien en una variedad de platos nutritivos, lo que hace que sea fácil disfrutar de sus beneficios para la salud. Agregue la papaya picada a las ensaladas de espinacas, o combínela con un bistec a la parrilla, coco tostado y cilantro tostado en una cama de romana picada para un almuerzo saludable de inspiración tailandesa.Mezcle el puré de papaya en la avena de la mañana con la avena saludable "tropical" o congele el puré de papaya en una bandeja de cubitos de hielo y úselo para batidos de frutas congeladas.
