Un vaso de jugo de piña es un sabroso complemento para cualquier desayuno y le proporcionará una serie de nutrientes esenciales. Pero no debe ser su bebida principal, ya que es alta en calorías y azúcar y baja en fibra. La Academia de Nutrición y Dietética recomienda comer fruta entera con más frecuencia que beber jugo de fruta.
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Calorías y macronutrientes
Un vaso de 8 onzas de jugo de piña sin endulzar contiene 133 calorías, todas las cuales provienen de los 32. 2 gramos de carbohidratos que contiene. La mayoría de estos carbohidratos, 25 gramos, provienen de azúcares naturales y el jugo solo contiene 0. 5 gramos de los 25 gramos recomendados de fibra por día. Debido a que no contiene mucha fibra o proteína, el jugo de piña no lo llenará por mucho tiempo.
Contiene vitamina C
Cada vaso de jugo de piña le dará el 42 por ciento del valor diario de vitamina C, que necesita para formar colágeno. La vitamina C también lo ayuda a absorber el hierro de los alimentos y suplementos vegetales y actúa como un antioxidante para limitar el daño a sus células de los radicales libres dañinos.
Aumenta la ingesta de vitamina B-6
Necesita vitamina B-6 para promover un metabolismo saludable, mantener una función inmune adecuada, formar hemoglobina en los glóbulos rojos, crear neurotransmisores y regular los niveles de homocisteína, altos niveles de lo que podría aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca. Un vaso de 8 onzas de jugo de piña contiene un 13 por ciento de DV para la vitamina B-6.
Con folato
Otro nutriente proporcionado por el jugo de piña es el ácido fólico. Cada vaso le proporciona el 11 por ciento del valor diario de esta vitamina. El folato ayuda a formar ADN, regula los niveles de homocisteína y reduce el riesgo de defectos congénitos en el tubo neural, por lo que es especialmente importante para las mujeres que están embarazadas o podrían quedar embarazadas.
Proveedor de manganeso
El principal mineral que se encuentra en el jugo de piña es el manganeso, con un 63 por ciento del DV en cada taza. Necesitas este mineral esencial para curar heridas, formar huesos fuertes y un metabolismo saludable. El manganeso también tiene funciones antioxidantes, lo que ayuda a prevenir el daño a sus mitocondrias, que son las partes de las células que se ocupan de la respiración y la producción de energía, a partir de los radicales libres.
Una mejor opción
Si anhelas el sabor de la piña, sería mejor que te comieras una rebanada de piña cruda. Una taza de trozos de piña solo contiene 83 calorías y proporciona 2. 3 gramos de fibra, o el 9 por ciento de la DV. Contiene aún más vitamina C, con 131 por ciento de DV, y más manganeso, con 77 por ciento de DV, que una taza de jugo de piña.
