Aunque el pasto regular proporciona nutrición y fibra a el ganado y otros animales, el alto contenido de celulosa es difícil para la digestión humana y, como resultado, proporciona muy pocos nutrientes. Una elección de alimentos saludables consiste en un producto alimenticio que contiene un alto nivel de nutrientes, vitaminas y minerales en comparación con las calorías por porción. El pasto regular no es útil para cumplir con los requisitos nutricionales humanos diarios.
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Pesticidas
Además del hecho de que es difícil de digerir, los pesticidas utilizados para controlar malezas e insectos también son una preocupación al considerar el consumo de hierba. La exposición a los pesticidas utilizados en el cuidado del césped puede ocasionar una serie de riesgos para la salud, incluidos el cáncer y los defectos de nacimiento. Para minimizar el riesgo de plaguicidas, es importante lavarse bien las manos después del contacto con el césped tratado.
Pasto de trigo
El pasto de trigo es una alternativa posible al consumo regular de pasto. El pasto de trigo puede ser útil para aliviar la tos, la bronquitis, la gota y el estreñimiento, sin embargo, no hay evidencia científica que respalde esto. La Sociedad Americana del Cáncer señala que el pasto de trigo se ha promocionado como un tratamiento contra el cáncer, aunque ninguna investigación apoya esta hipótesis.
Pica
Pica es una condición donde las personas anhelan el consumo de artículos no alimentarios, como el pasto. Los artículos comúnmente anhelados son hielo, arcilla, pintura o arena. Esta afección puede ser causada por malnutrición, anemia por deficiencia de hierro o envenenamiento por plomo y el grupo con el que se lo ve con más frecuencia es en niños pequeños. Si desea productos no alimentarios, puede ser útil consultar a su médico.
Consideraciones
Una dieta saludable consiste en productos frescos, carnes magras, lácteos bajos en grasa y granos integrales. Para obtener ayuda para planificar un menú saludable, considere hablar con un dietista registrado. Los dietistas son profesionales de la salud, especialmente entrenados para planificar planes de alimentación nutritiva adaptados a las necesidades de salud específicas. Pueden trabajar con usted para diseñar un plan de alimentación saludable que incorpore los gustos y aversiones de su comida, para ayudarlo a alcanzar y mantener una salud óptima.
