Puede ser una sorpresa que la sandía, una jugosa fruta de verano y el favorito de la barbacoa del patio trasero, sea realmente buena para ti. Es dulce pero no contiene muchas calorías por porción, y su alto contenido de agua lo hace abundante y refrescante, pero sin grasa ni colesterol. También cuenta con varios nutrientes valiosos que respaldan un cuerpo sano y en forma. Cualquier comida que se consuma en exceso puede socavar los esfuerzos de pérdida de peso, pero tendría que comer mucha sandía para que eso suceda.
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La sandía baja en calorías es útil para perder peso
Las frutas y verduras deben representar una proporción significativa de su dieta baja en calorías porque tienen muchos nutrientes y pocas calorías por porción, y pueden ser bastante satisfactorios.
Dos tazas de sandía en cubos tienen 80 calorías pero no grasas. Elegir sandía sobre comida chatarra puede ahorrarle muchas calorías. Por ejemplo, una porción de 10 a 15 papas fritas con sabor a barbacoa, que equivale a 1 onza, tiene 138 calorías y 9 gramos de grasa; una lata de gaseosa de 12 onzas tiene 160 calorías; y un pequeño donut glaseado redondo de 3 pulgadas tiene 130 calorías. Puede saciar su sed y satisfacer a los golosos con sandía, todo mientras ahorra calorías.
Incluso cuando se compara con otros refrigerios saludables, la sandía tiene pocas calorías. Una porción de 1 onza de almendras tostadas, que tiene aproximadamente 22 granos, tiene 170 calorías; una pequeña caja de pasas tiene 129. Aunque estos alimentos ofrecen algunos nutrientes que la sandía no ofrece, las calorías de esos otros alimentos sí suman. En comparación con estas opciones, puede tener más sandía por menos calorías.
La sandía te ayuda a mantenerte lleno
La sandía contiene más del 90 por ciento de agua, lo que te llenará pero no te llenará. Una porción de 2 tazas te proporciona 1 gramo de fibra, lo que ralentiza la digestión y te mantiene lleno por más tiempo.
En comparación con los vegetales de hoja verde y el brócoli, la mayoría de las frutas tienen aproximadamente tres veces más calorías por porción. Aunque puede disfrutar de grandes porciones de sandía sin consumir una tonelada de calorías, necesita realizar un seguimiento de esas calorías para asegurarse de no exceder su total diario.
La sandía alivia los músculos de dolor
Una parte esencial de cualquier plan de pérdida de peso es la actividad física. El trabajo cardiovascular y el entrenamiento con pesas lo ayudan a quemar calorías y desarrollar músculo, pero estas actividades pueden hacerle sentir un poco de dolor, especialmente cuando comienza por primera vez o si exagera la actividad.
La sandía puede ayudar a calmar este dolor, según un pequeño estudio publicado en el Journal of Agricultural Food and Chemistry en 2013. Beber 16 onzas de jugo de sandía una hora antes del ejercicio ayudó a los atletas a mantener un ritmo cardíaco más bajo y sintieron menos dolor muscular el día siguiente.Los investigadores conjeturan que esto se debe a un compuesto conocido como L-citrulina, que ocurre naturalmente en la sandía. Su cuerpo convierte L-citrulina en otro aminoácido esencial, conocido como L-arginina, que mejora la circulación y relaja los vasos sanguíneos. Por lo tanto, una dosis de sandía puede ayudarlo a recuperarse rápidamente, lo que le permite volver a entrenar y quemar calorías antes.
Los nutrientes de la sandía respaldan la buena salud
Cuando reduce las calorías para perder peso, es importante asegurarse de que las calorías que ingiere sean ricas en nutrientes. La sandía lo ayuda a hacer esto, ya que proporciona el 25 por ciento del valor diario de vitamina C y el 30 por ciento de vitamina A en cada porción de 2 tazas. La sandía también le proporciona un poco de calcio, hierro y potasio, y es una buena fuente de vitamina B-6, que ayuda a su sistema inmunológico.
La sandía también es rica en antioxidantes licopeno. El licopeno es un compuesto vegetal que puede reducir el riesgo de cáncer, enfermedad cardíaca y degeneración macular, que es un tipo de pérdida de visión que puede ocurrir con el envejecimiento. La ingesta de licopeno es inadecuada en la dieta de muchas personas, por lo que comer más sandía para ayudar a perder peso también lo ayudará a obtener grandes cantidades de este antioxidante.
