Las alergias alimentarias parecen comunes, pero solo afectan a alrededor del 4 por ciento de los estadounidenses adultos, según la Clínica Mayo. Las alergias alimentarias son más comunes en los niños pequeños, que a menudo superan la alergia a la edad de 5. Los alérgenos alimentarios comunes incluyen pescado, nueces, maní, huevos, leche, soja y trigo. Los síntomas de una alergia alimentaria incluyen problemas gastrointestinales, complicaciones de las vías respiratorias superiores y reacciones cutáneas. El aumento de los niveles de histamina en la sangre puede causar comezón en el oído interno.
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Causa
Si tiene una alergia alimentaria, experimenta una reacción exagerada del sistema inmunitario cuando consume el alérgeno. Su cuerpo responde a las proteínas en los alimentos como si fueran nocivas, como un virus, de acuerdo con Kids Health. El sistema inmune produce anticuerpos e histamina para evitar el alergeno. El aumento de los niveles de histamina en todo el cuerpo causa irritación. La histamina se libera en los tejidos blandos, comúnmente en los senos paranasales, la garganta y el oído interno.
Síntomas
Las alergias alimentarias afectan a cada persona de manera diferente pero producen síntomas similares. La congestión nasal, la irritación de los ojos, la irritación de la garganta, los calambres, los vómitos, las náuseas, el asma y la irritación del oído interno son síntomas comunes de una alergia alimentaria. La Academia Estadounidense de Otorrinolaringología afirma que las alergias pueden causar hinchazón excesiva en el oído, lo que lleva a una infección secundaria del oído. Incluso si el oído interno no está infectado, la alergia puede provocar un picor constante.
Tratamiento
Si experimenta picazón en los oídos internos debido a una alergia a los alimentos, el mejor tratamiento es evitar consumir los alimentos que causan la reacción alérgica, de acuerdo con la Clínica Mayo. Tome un antihistamínico para aliviar la irritación y la picazón en el oído interno si accidentalmente ingiere alimentos a los que es alérgico. Un antihistamínico bloquea la capacidad del cuerpo de producir histamina, que está causando la irritación en el oído interno y en otras partes del cuerpo. Si la irritación en el oído se convierte en una infección del oído, su médico puede recetar antibióticos.
Pruebas
La picazón crónica en el oído interno debe analizarse para confirmar una alergia alimentaria. Las pruebas de alergia incluyen pruebas de sangre y piel. La sangre se extrae después de consumir un alergeno alimentario potencial. La sangre se examina para ver si hay presentes anticuerpos de inmunoglobulina E aumentados. Si es así, es muy probable que tenga una alergia a esa comida en particular. Las pruebas cutáneas usan pequeñas cantidades de una proteína alimenticia específica para ver si la piel reacciona.
Advertencia
Una alergia a los alimentos podría ser potencialmente mortal. Si tiene una alergia alimentaria, la Clínica Mayo recomienda que informe a sus compañeros de trabajo y amigos sobre su alergia y que use un brazalete médico que indique la alergia.
