El té verde de jazmín es una bebida ligera, de sabor floral, sin calorías y muy beneficiosa para la salud. El té contiene alrededor del 5 al 10 por ciento de la cafeína en una taza de café. La investigación indica que el té verde de jazmín puede ayudar a curar y prevenir una variedad de dolencias al tiempo que agrada y calma los sentidos con su sabor fragante.
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EGCG
Todos los tés verdes contienen un compuesto llamado galato de epigalocatequina, o EGCG, que se ha relacionado con la prevención del cáncer. Un estudio realizado por Hirota Fujiki y publicado en mayo de 2005 en "The Chemical Record" descubrió que el consumo de 10 tazas de té verde de tamaño japonés cada día es eficaz para prevenir la recurrencia del cáncer en pacientes con cáncer que han terminado sus tratamientos. Los investigadores de la Clínica Mayo también han demostrado la capacidad de EGCG para matar las células cancerosas de la leucemia.
Catequinas
El té verde contiene un tipo de antioxidante llamado catequinas. Estas son sustancias poderosas que neutralizan los radicales libres en el cuerpo que pueden dañar el ADN y causar cáncer. Las catequinas también pueden ayudar a prevenir los coágulos de sangre y la aterosclerosis, una afección en la cual las arterias se endurecen.
Té verde y diabetes tipo 2 Prevención
Un estudio realizado en 2006 y publicado en el diario "Annals of Internal Medicine" concluyó que consumir té verde se asocia con un riesgo reducido de diabetes tipo 2. Un estudio de 2004 publicado en la revista "BMC Pharmacology" también concluyó que el té verde respaldaba el metabolismo de la glucosa en humanos y disminuía los niveles de glucosa en sangre en ratones diabéticos.
Beneficios sedativos del jazmín
Un estudio publicado en la edición de octubre de 2005 del "European Journal of Applied Physiology" descubrió que el olor del té de jazmín actúa como un sedante suave. Los participantes expuestos al olor a jazmín experimentaron una disminución de las frecuencias cardíacas y estados de ánimo tranquilos. La investigación indica que el jazmín calma su sistema nervioso autónomo y tiene un efecto sedante positivo en su estado de ánimo.
