El contenido de alcohol en la sangre (BAC) es la cantidad de alcohol por unidad de sangre en el torrente sanguíneo. El alcohol que se consume es absorbido por el cuerpo en el estómago y el intestino delgado y entra al torrente sanguíneo. De acuerdo con la Administración Nacional de Seguridad Vial, el alcohol es absorbido rápidamente por el cuerpo. El contenido de alcohol en la sangre se puede medir dentro de los 30 a 70 minutos de consumo. Aproximadamente media onza de alcohol se puede encontrar en una sola toma de aguardientes destilados, una cerveza de 12 onzas o una copa de vino de 5 onzas. Diferentes factores afectan la absorción del alcohol por parte del cuerpo.
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Número de bebidas
El número de bebidas alcohólicas consumidas es un factor en el contenido de alcohol en la sangre. Una mayor cantidad de bebidas consumidas dará como resultado un mayor contenido de alcohol en la sangre.
Velocidad de consumo
Cuando las bebidas alcohólicas se consumen más rápido, el contenido de alcohol en la sangre se elevará más rápido. Si se consume la misma cantidad de bebidas durante un período de tiempo más corto y más largo, las bebidas consumidas durante un período de tiempo más corto alcanzarán un contenido de alcohol en la sangre mayor que las consumidas durante un período de tiempo más prolongado. El contenido de alcohol en la sangre no solo se eleva más rápidamente, sino que alcanza un nivel más alto.
Sexo
Cuando se compara una libra de peso corporal entre hombres y mujeres, la libra de peso corporal de las mujeres generalmente tiene más grasa corporal y menos agua. El alcohol no ingresa a las células grasas tan fácilmente como otros tipos de células corporales, y por lo tanto, el alcohol tiende a permanecer más tiempo en el torrente sanguíneo de las mujeres, lo que hace que alcancen mayores contenidos de alcohol en la sangre que los hombres con la misma cantidad de alcohol consumido.
Peso
Las personas que pesan más generalmente tendrán más agua presente en sus cuerpos. Esta agua tiene un efecto de dilución en el alcohol que se consume, lo que resulta en un menor contenido de alcohol en la sangre. Si dos personas consumen la misma cantidad de alcohol, la persona que pesa más generalmente tendrá un menor contenido de alcohol en la sangre si otros factores son iguales.
Alimentos
Los alimentos en el estómago disminuirán la absorción del alcohol consumido en el torrente sanguíneo. Esto se debe a que una válvula en la parte inferior del estómago se cierra después de las comidas para que la comida pueda permanecer en el estómago y ser digerida. Esto mantiene el alcohol consumido en el estómago, donde se absorbe menos eficientemente que en el intestino delgado.
