Especialmente cuando se trata de días festivos cargados de tratamientos como Halloween y el Día de San Valentín, puede ser difícil navegar por los pasillos dulces cuando se está viviendo sin gluten. Si usted o un miembro de su familia son intolerantes al gluten y / o padecen la enfermedad celíaca, una dieta libre de gluten se está volviendo cada vez más común. El gluten se compone de proteínas en el trigo, el centeno y la cebada, ingredientes que te sorprenderán al encontrar de todo, desde barras de caramelo, regaliz y hamburguesas vegetarianas hasta salchichas, salsa de soja y albóndigas. Si te gustan los dulces y tienes la enfermedad celíaca, puedes disfrutar de algunas pastillas de dulce y otras delicias dulces, con precaución.
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Para una dieta muy estricta sin gluten, es una buena idea mantenerse alejado de los alimentos envasados que no indiquen explícitamente "sin gluten", incluso si los ingredientes no incluya artículos que contengan gluten, ya que algunos productos pueden fabricarse con equipos de fabricación que también se utilizan para fabricar productos que contienen gluten. Siempre lea las etiquetas, y si no está seguro, contacte a la compañía y pregunte. Incluso si una barra de chocolate de tamaño normal no contiene gluten, el tamaño de la merienda o la variedad de vacaciones especiales puede no serlo.
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Para los pacientes con enfermedad celíaca, comer barras de caramelo o cualquier alimento que contenga incluso una pequeña cantidad de gluten puede comenzar a destruir el revestimiento del intestino delgado y causar síntomas inmediatos o eventuales, como malestar gastrointestinal. pérdida de peso o aumento de peso, fatiga, anemia, dolor de huesos o articulaciones, hormigueo y entumecimiento en las piernas, manos o pies, calambres musculares y osteoporosis prematura, de acuerdo con la Asociación Estadounidense de Gastroenterología. Las personas con intolerancia al gluten y los padres de niños con sensibilidad al gluten tienen que aprender a leer las etiquetas con cuidado porque incluso un puñado de dulces pequeños pueden causar síntomas gastrointestinales tales como distensión abdominal y dolor, diarrea, vómitos y estreñimiento, informa el National Digestive Diseases Information Clearinghouse.
Celiaco. org publica una lista anual acerca de Halloween que cubre todas las compañías de chocolate de marca y detalla qué dulces de cada compañía se consideran seguros para una dieta libre de gluten. Esto es lo que publicaron para octubre de 2016:
Dulces que siempre son libres de gluten
Gimbal's produce una variedad de gominolas gourmet, y según la compañía: "Los caramelos de Gimbal son sin maní, sin frutos secos, sin gluten, sin lácteos, sin soja y sin huevo.Estos ingredientes son responsables de innumerables reacciones alérgicas en todo el país. Muchos consumidores de Gimbal nos han agradecido personalmente por poner nuestros dulces a su disposición. Estamos felices de crear deliciosas golosinas que pueden ser disfrutadas por muchas personas, incluidas aquellas que padecen alergias alimentarias. "
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Las pequeñas rondas azucaradas y coloridas envueltas en un rollo de celofán pueden hacer que cualquier adulto sienta nostalgia por Halloween, y según la compañía: "Todos los productos Smarties® no contienen gluten y son seguros para las personas con enfermedad celíaca. Además, los productos Smarties® se fabrican en instalaciones que producen exclusivamente caramelos sin gluten. Los ingredientes de Smarties Gummies son sin gluten, pero debido a que se elaboran en una instalación que procesa otros ingredientes, pueden contener trazas de maní, leche, trigo y soja, y no se recomiendan para personas con enfermedad celíaca. "
Otros populares caramelos de goma, en este caso de Jelly Belly, también son seguros para los pacientes con enfermedad celíaca:" Los frijoles Jelly Belly no contienen gluten, cacahuetes, lácteos, sin grasa y son amigables con los vegetarianos. Todos los frijoles Jelly Belly y la mayoría de nuestros Confections están certificados OU Kosher por la Unión Ortodoxa. "
Aquellos con una dieta libre de gluten pueden calcular con seguridad la cantidad de lamidas que se necesitan para llegar al centro de un Tootsie Roll Pop. Tootsie Roll Industries dice: "En este momento, todos nuestros dulces no contienen gluten. No utilizamos trigo, cebada, centeno, avena, triticale, espelta o cualquiera de sus componentes, y eso incluye nuestra eliminación de polvo en nuestras cintas transportadoras. Usamos productos de maíz y soya en la fabricación de nuestros productos. "
Surf Sweets no solo son seguros para las personas intolerantes al gluten, sino también para quienes evitan los lácteos, la caseína y el maíz. Dicen: "Nuestros productos se fabrican sin trigo y se elaboran en una instalación que no contiene trigo, por lo que son aptos para personas con enfermedad celíaca o que siguen una dieta libre de gluten. "
Empresas de golosinas que no incluyen productos específicamente libres de gluten
Aquellos particularmente sensibles al gluten pueden desear alejarse de la famosa goma de Juicy Fruit de Wrigley, así como de la goma Orbit, mentas de Altoids, Skittles y Starbust. La subsidiaria de Mars dice: "Si bien algunos productos Wrigley pueden contener gluten, la mayoría de nuestros productos no contienen gluten. En general, evitamos usar ingredientes que contienen gluten cuando no tienen un propósito funcional o pueden ser reemplazados por alternativas sin gluten; Sin embargo, los ingredientes y las fórmulas pueden variar de una región a otra. Cuando el uso de ingredientes que contienen gluten es crítico para la experiencia de sabor del producto, seguimos todos los requisitos de etiquetado para permitir que nuestros consumidores tomen una decisión informada. Siempre recomendamos a los consumidores preocupados por la sensibilidad a los alimentos que lean la etiqueta y consulten con su médico si tienen alguna pregunta. "
De hecho, la afirmación de la compañía Mars es:" Siempre declararemos la presencia de cualquiera de los principales alérgenos (maní, nueces, leche, huevo, soja, trigo, pescado y crustáceos) siempre que formen parte del receta independientemente de la fuente (e.gramo., sabores, especias, colores, otros ingredientes menores, etc.). La etiqueta es la mejor fuente para determinar qué hay en el producto. La lista de ingredientes y la declaración de alérgenos brindan información sobre los ingredientes que pueden ser de su interés. "A menos que la declaración de alergenos indique específicamente que el producto no contiene gluten, es posible que desee mantenerse alejado de dulces populares como Twix, Snickers, 3 Mosqueteros, Milky Way, M & Ms y chocolate Dove.
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Gluten-Free Hershey's Candy
- Almond Joy y Mounds Bars - Todos excepto Joy Pieces Candy
- Heath Bars - Todos
- Hershey's Kisses Chocolate con leche
- Hershey's Kisses Filled Chocolates - Todos los
- Hershey's Nuggets Candies - Todos
- Hershey's Milk Chocolate Bar (1. 55oz solamente)
- Hershey's Milk Chocolate con Almonds Bar (1. 45oz solamente)
- Hershey's Air Delight Aerated Milk Chocolate Bar > Hershey's Milk Duds - Todos
- Reese's Peanut Butter Cups - Todos (excepto los artículos de temporada)
- York Peppermint Pattie - Todos excepto YORK PIECES Candy, York Minis y YORK Shapes (5oz)
- PayDay Candy - Todos
- REESE's Pieces Candy - Todos, excepto REESE's Pieces Eggs, REESE'S Peanut Butter Cup Artículos sin envoltura y con forma estacional
- ROLO Caramels in Milk Chocolate Candies - Todos Excepto ROLO Minis
- Scharrfen Berger - Todos excepto Scharfen Berger Cocoa Powder > SKOR Toffee Bars: todos
- Echa un vistazo al sitio de Hershey.
- Dulces recién nacidos sin gluten
Mike e Ike Berry Blast
Mike e Ike Italian Ice
- Mike e Ike Jolly Joes
- Mike and Ike Assorted Fruits
- Mike and Ike Lemonade Blends < Mike and Ike Original Fruits
- Mike e Ike Redrageous
- Goldenberg's Vintage Peanut Chews
- Mike e Ike Tangy Twister
- Mike e Ike Tropical Typhoon
- Mike e Ike Zours
- Mike e Ike Jelly Beans
- Mike and Ike Hot Tamales
- Mike e Ike Momia Mix y Vampire Variety Treats - Todos excepto Peanuts Chews Bites
- Mike e Ike Mummy Mix Tube
- Mike e Ike Tropical Heat
- Mike y Ike Vampire Variety
- Mike e Ike Strawberry Reunion
- PEEPS
- Chocolate Crème PEEPS Minis
- Strawberry Crème PEEPS Minis
- Sandía PEPE Minis
- PEEPS Sweet Lemonade
- Pollo con malvavisco aromatizado - Todo excepto el tamaño de aperitivo
- PEEPS Gustos con sabor a mousse de chocolate
- Jelly beans recién nacidos
- PEEPS Sugar Free Marshmallow Pumpkins
- PEEPS Marshmallow Ghosts
- Mira el Just B orn sitio.
- Leer más:
- Las MEJORES Galletas con chispas de chocolate sin gluten
Dulces Nestlé sin gluten
Baby Ruth Bit-O-Honey
Goobers
- Bar Butterfinger (sabor original solamente; NO barra gigante, Crisp, Stixx, Snakerz, Medallones, Jingles, Corazones o Pumpkins)
- Nips (incluidos tanto regulares como sin azúcar)
- ¡Oh Henry!
- Raisinets (incluyendo sabores de cereza, arándano y chocolate negro)
- Sno-Caps
- Wonka Pixy Sticks
- Laffy Taffy (incluyendo Laffy Taffy Rope y Fruitarts Chews)
- Wonka Lik-M-Aid Fun Dip
- Visite el sitio de Nestle.
- Caramelos Necco sin Gluten
- Obleas NECCO®
Obleas con Chocolate NECCO®
Caramelos Candy Buttons®
- Masticables Banana Splits®
- Sweethearts® (Sólo para San Valentín)
- Mint Julep Chews
- Haviland® Thin Mints
- Patty, Nonpareils y chocolate
- Corazones de conversación NECCO® (solo para San Valentín)
- Besos de mantequilla de maní Mary Jane® (solo para Halloween)
- Skybar®
- Mary Jane ®
- CANADA Mints y
- CANADA Gaulteria, Patty, Nonpareils y Chocolate NECCO® Corazones de conversación
- Consulte el sitio de NECCO.
- Annie's Homegrown
- Bocaditos de fruta y bocados de fruta orgánicos - Todos
Galletas de conejito sin gluten - Gingersnap, SnickerDoodle y vainilla &
Sabores de cacao
- Barras de granola con chispas de chocolate sin gluten
- Gluten - Barras de granola de avena gratuitas
Visite el sitio de Annie's Homegrown.
- Snacks de fruta
- de Welch - Todas las variedades
Snacks PB & J - Todas las variedades
Consulte el sitio de Welch.
- Enjoy Life Foods
- Galletas blandas, galletas crujientes, cereales, barras masticables, barras decadentes
, mezclas de semillas y frutas, chocolate para hornear, barras de chocolate
Visite el sitio Enjoy Life.
- Haribo
Caramelo gomoso - Letras del alfabeto
Caramelo gomoso - Melocotones
Caramelo gomoso - Oso dorado (variedad no jugosa)
- Caramelo gomoso - Frambuesas
- Caramelo gomoso - Cola feliz
- Gummy candy - Rattlesnakes
- Gummy candy - Twin Cherries
- Echa un vistazo al sitio de Haribo.
- Snyder's of Hanover
- Mini Pretzels sin Gluten
Palitos de Pretzel sin Gluten
Palitos de Pretzel sin Gluten - Hot Buffalo Wing
- Palitos de Pretzel sin gluten - Honey Mustard & Onion
- Visite el sitio de Snyder's of Hanover.
- The Ginger People
- Gin Gins® Caramelo de jengibre duro de doble fuerza
Gin Gins® Caramelo de ginger original
Gin Gins® Caramelo caliente de jengibre y café
- Caramelo de jengibre cristalizado Gin Gins®
- Gin Gins® Spicy Apple Ginger Candy masticable
- Gin Gins® Super Strength Ginger Candy
- Gin Gins® Ginger Spice Drops
- Gin Gins® Peanut Chewy Ginger Candy
- Echa un vistazo al sitio de Ginger People.
- Escritura e informes adicionales de Maura Wolf.
- ¿Qué piensas?
¿Cuál es tu dulce sin gluten favorito? ¿Te sorprendió alguno de los dulces en esta lista? ¡Infórmenos en la sección para comentarios!
