Puede practicar cientos de jugadas diferentes, pasar horas en la sala de pesas y correr tantos guiños de 40 yardas como quieras, pero si tu nutrición no está en punto, lucharás como jugador de fútbol. Asegúrate de haber alimentado tu cuerpo con suficientes alimentos ricos en nutrientes y que proporcionan energía para asegurarte de que rindes a niveles óptimos tanto en las sesiones de práctica como en los juegos reales.
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Go Big at Breakfast
Todo jugador de fútbol necesita un gran desayuno, toma nota del especialista en resistencia y acondicionamiento certificado Jim Carpentier en Stack Performance Center. Necesitas proteínas, carbohidratos y grasas en el desayuno, pero debes dejar al menos dos horas entre comer y jugar para que comience a digerir correctamente. Puede optar por una comida de alimentos integrales, como huevos revueltos con mantequilla de maní en pan tostado, un poco de fruta y un vaso de leche, o tomar un desayuno líquido con un batido alto en proteínas y alto contenido de carbohidratos que contiene proteína en polvo y chocolate leche, nueces, frutas y yogurt.
Almuerzo ligero
Si está almorzando antes del entrenamiento o un juego, no quiere que la comida se siente demasiado en su estómago, pero necesita comer lo suficiente como para obtener energía. Esto significa comer alimentos ricos en carbohidratos junto con un poco de proteína. En una entrevista con The Daily Meal, Peyton Manning señala que su comida favorita previa al juego es pollo a la parrilla, una papa al horno, pasta con salsa marinara y brócoli, mientras que Willie Anderson optó por la avena, la fruta, una papa al horno y un poco de salchicha. Ambos jugadores también incluyeron bebidas deportivas para carbohidratos adicionales. En contraste, el mariscal de campo Sam Bradford prefiere mantenerlo simple comiendo un plato lleno de fruta.
Acércate a la cena
Busca suficientes proteínas, carbohidratos y grasas en combinación para ayudarte a reparar y recargar después de un duro día de juego. La dietista registrada Mitzi Dulan, ex nutricionista del equipo de Kansas City Chiefs, aconseja que base sus comidas en proteínas magras, muchas verduras y granos integrales. Para la cena, tenga una gran ensalada mixta con un filete de salmón al horno o un filete de pavo a la parrilla con zanahorias, brócoli y espárragos. Agregue algunas papas dulces o blancas, calabaza, arroz integral o pasta de trigo integral para obtener carbohidratos adicionales.
El factor individual
Su dieta puede diferir completamente de la de otros jugadores de fútbol. Deje que sus objetivos, la posición en la que juegue y cuánto entrene dictan cuánto y qué tipo de comida come. Si está tratando de perder peso para volverse más ligero, más delgado y más rápido, es posible que desee reducir el consumo de carbohidratos, azúcar y grasa con almidón para ayudar a bajar unas pocas libras. Si necesita ganar algo de masa y volumen, es posible que necesite un mega menú, con grandes comidas y un montón de bocadillos ricos en calorías. Como un ejemplo extremo, Jordan Black, anteriormente de los Houston Texans y Jacksonville Jaguars, comió 7.000 calorías por día para alcanzar su peso ideal como tackle ofensivo.
