La pimienta de cayena es una opción para los amantes de la pimienta caliente. Si bien no está en la parte superior de la escala Scoville Unit, que es la medida de calor en un pimiento, cayena es definitivamente caliente, llegando a 30, 000 a 50, 000 unidades. Los pimientos de Cayena comúnmente se usan con fines culinarios, ya sea como pimientos frescos o en formas secas y en polvo, pero también tienen una variedad de usos medicinales. Consulte a su médico antes de usar los pimientos de Cayena para tratar cualquier problema de salud.
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Alivio del dolor
El compuesto en pimientos de cayena que los calienta se llama capsaicina. Este producto químico le da a las pimientas de cayena la capacidad de aliviar el dolor; cuando se consume, la capsaicina interrumpe la transmisión de mensajes de dolor al cerebro. La lesión aún puede doler, pero el cuerpo no reconoce ni reconoce el dolor. La capsaicina de los pimientos de Cayena se agrega a las cremas y geles que, cuando se aplican sobre la piel, alivian el dolor. Un estudio publicado en la edición de febrero de 2011 de "Medicina regional para la anestesia y el dolor" señala que los parches aplicados a la piel que contienen capsaicina y otros compuestos proporcionan un alivio efectivo del dolor. Algunos medicamentos destinados al alivio del dolor pueden causar irritación de la piel, por lo que debe buscar parches con una dosis alta de capsaicina, para reducir el riesgo de problemas dermatológicos.
Metabolism Booster
Incluir pimientos de cayena en tu dieta puede ayudarte a perder peso al aumentar tu metabolismo. El Centro médico de la Universidad de Maryland señala estudios en humanos y animales que indican que la capsaicina en estos pimientos influye en la cantidad de calor que el cuerpo pospone. La evidencia en la edición de marzo de 2011 del "Journal of Medicinal Food" correlaciona la administración de suplementos de capsaicina con una disminución de los problemas metabólicos relacionados con la obesidad en ratas. Se necesita más investigación para confirmar si este hallazgo es cierto para los humanos.
Prostate Cancer Fighter
Los pimientos de Cayena pueden ofrecer beneficios especiales para los hombres: la capsaicina en estos pimientos muestra un efecto positivo sobre el cáncer de próstata. Investigadores de California y Tokio ofrecieron pruebas en la edición de marzo de 2006 de la revista "Cancer Research" de que la capsaicina causa apoptosis o muerte celular en varias líneas celulares de cáncer de próstata. Ellos teorizaron que la capsaicina en pimientos de cayena puede encontrar uso en la prevención o el tratamiento del cáncer de próstata.
Agente antibacteriano
Cuando está lesionado, los pimientos de cayena pueden ayudar a prevenir una infección, gracias a sus propiedades antibacterianas. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación señala que los pimientos de cayena combaten la infección y la inflamación. Además, la Universidad de Maryland Medical Center informa que la capsaicina en pimientos de Cayena puede ofrecer un tratamiento eficaz para las infecciones de oído.
