Cuando las personas viajan, a menudo buscan excelentes restaurantes en los que es difícil entrar. Pero si está buscando una experiencia de comida increíble que no requiera hacer reservas con meses de anticipación (o cubiertos, para el caso), puede dirigirse a una simple tienda de pescado y papas fritas ubicada en la pintoresca ciudad de Stonehaven Beach en el noreste de Escocia.
Lonely Planet lanzó recientemente un libro llamado Ultimate Eats, en el que han enumerado 500 experiencias culinarias en todo el mundo que atraerán más a aquellos que, como Anthony Bourdain, buscan aprender sobre una cultura a través de su cocina.
"Les pedimos a los mejores chefs, escritores de alimentos del planeta y nuestros autores obsesionados con la comida que nombraran sus encuentros gastronómicos favoritos y más auténticos, ¡y este es el resultado!", Se lee en la descripción oficial del libro.
La guía es única en el sentido de que presenta lugares que no son tan lujosos como los frecuentados por los lugareños, que los viajeros inteligentes saben que a menudo se encuentra la comida más auténtica. Su mejor experiencia culinaria incluyó comer pintxos (tapas vascas) en San Sebastián, España, seguido de sorber curry laksa en los puestos de vendedores ambulantes de Madras Lane en Kuala Lumpur, Malasia, y hacer su propio sushi en lugares como Manten Sushi Marunouchi y Jūzō Sushi en Tokio Japón
Pero el restaurante que recibe más atención en las redes sociales es en realidad The Bay Fish and Chips, una pequeña tienda en Stonehaven Beach, Escocia, que ofrece pescado y papas fritas para llevar (junto con algunas opciones de hamburguesas y salchichas), a precios tan bajos como £ 6.00 ($ 7.63). El secreto del éxito de la tienda frente al mar es su pasión por los productos marinos sostenibles y de origen local, y desde su apertura en 2006, no solo se han convertido en un elemento básico de la comunidad y han ganado numerosos premios, como la Mejor comida para llevar independiente del Reino Unido en el National Fish 2013 y premios Chip.
Felicidades a Colleen Callaghan por ganar las 2 cenas de pescado gratis cada semana durante un año después de compartir y etiquetar la publicación del Día Nacional del Pescado y las Papas Fritas. En la foto de hoy con Anna entregando los cupones #thebayfish #nationalfishandchipday #winnerwinnerfishdinner #fishandchips #stonehaven
Calum Richardson (@thebayfish) en
Disfrutar de la comida en una playa de guijarros con una botella de Irn-Bru (una bebida carbonatada a menudo descrita como "la otra bebida nacional de Escocia") sin duda se suma a lo que parece una experiencia puramente auténtica.
¡Pescado y papas fritas en el mejor certificado de Escocia! # Escocia #fishandchips #stonehaven
Gravamen (@ le.flie) en
Y para otro restaurante que solo valga el precio del boleto de avión, conozca el nuevo restaurante mejor calificado del mundo.
Diana Bruk Diana es una editora senior que escribe sobre sexo y relaciones, tendencias modernas de citas y salud y bienestar.