El queso Muenster se originó en Francia, donde su sabor varía de suave a picante, dependiendo de cuánto tiempo haya envejecido. Muenster americano es menos probable que varíe en sabor; por lo general es de sabor suave. A pesar de que tiene beneficios para la salud, contiene proteínas, minerales para huesos fuertes y vitamina B-12, todos los beneficios potenciales deben equilibrarse con las calorías y las grasas saturadas que consumirá con los nutrientes.
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Mire calorías y grasa saturada
Con 103 calorías en una rebanada, o 1 onza de queso muenster, es fácil comer más de lo que se imagina si lo hace No estoy prestando atención a las porciones. Siempre que las calorías cuenten como parte de su ingesta diaria total, y no se agreguen a una dieta diaria normal, una porción ocasional puede caber en su menú. Sin embargo, deberá observar la grasa saturada en los alimentos que consume durante el día. Una rebanada de muenster tiene 8 gramos de grasa total, incluyendo 5 gramos de grasa saturada. Esto representa alrededor de un tercio de la grasa saturada de un día entero, de acuerdo con la American Heart Association. Muenster bajo en grasa tiene 76 calorías y la mitad de la grasa.
Soporte básico del cuerpo
Las proteínas son esenciales para construir y soportar su cuerpo. Proporcionan elasticidad para los huesos y aseguran que sus músculos funcionen. Son una fuente de energía cuando es necesario y, como neurotransmisores, las proteínas mantienen el funcionamiento de su cerebro. También forman enzimas, hormonas y anticuerpos. Las proteínas que come se digieren en aminoácidos, que se vuelven a ensamblar en las proteínas específicas que cada célula necesita. Los aminoácidos no se almacenan en su cuerpo, por lo que es esencial obtener un suministro regular a través de su dieta. Para las mujeres, eso significa consumir 46 gramos diarios, mientras que los hombres necesitan 56 gramos. Obtendrás 7 gramos de una porción de 1 onza de queso muenster.
Minerales de construcción ósea
El calcio no es el único mineral que necesita para construir huesos. El calcio se une con el fósforo para crear una nueva sustancia llamada hidroxiapatita. Luego, la hidroxiapatita se une a hebras de colágeno, que está hecho de proteína. La combinación de colágeno y minerales crea huesos que tienen fuerza y resistencia. La mayor parte del calcio y el fósforo en su cuerpo se utilizan para construir huesos, pero también contribuyen a procesos metabólicos fuera de sus huesos. El calcio ayuda a mantener la actividad de los músculos y nervios, mientras que el fósforo regula la acidez de los fluidos en su cuerpo. Una onza de muenster suministra aproximadamente el 20 por ciento de su ingesta diaria recomendada de calcio y fósforo.
Salud Cardiovascular
Los alimentos de origen animal, incluido el muenster, son las principales fuentes naturales de vitamina B-12. Esta vitamina mantiene saludable su sistema cardiovascular a través de su papel en la síntesis de glóbulos rojos.También convierte un aminoácido, la homocisteína, en otras sustancias beneficiosas, lo que reduce la cantidad de homocisteína en el torrente sanguíneo. Los altos niveles de homocisteína pueden dañar las arterias y contribuir a los coágulos de sangre, de acuerdo con FamilyDoctor. org. Una porción de 1 onza de queso muenster contiene 0. 4 microgramos de vitamina B-12, o el 17 por ciento de su ración dietética recomendada.
