Recientemente, un estudio encontró que si bien nuestros prejuicios implícitos contra las personas en función de la raza y la orientación sexual están disminuyendo, nuestro prejuicio subconsciente contra las personas en función de su peso corporal podría estar aumentando. Según la tesis del estudio, las personas pueden reconocer la raza y la orientación sexual como algo con lo que nacemos, pero aún vemos el peso corporal como algo sobre lo que las personas tienen control y, por lo tanto, es más probable que juzguen.
Ahora, una nueva investigación importante de la Universidad de Cambridge ha proporcionado evidencia de que no tenemos el control de nuestro peso como nos gusta pensar que somos.
La profesora de metabolismo y medicina Sadaf Farooqi y sus colegas pidieron a 2, 000 participantes cuyos IMC calificaron como "delgados" que enviaran muestras de saliva para analizar su ADN, y les hicieron preguntas sobre sus hábitos de estilo de vida y salud general. Luego, su equipo colaboró con el Dr. Inês Barroso y sus colegas en el Wellcome Trust Sanger Institute para comparar el ADN de 14, 000 personas que tenían un IMC que variaba de "delgado" a "obeso".
Los resultados del estudio, que se cree que es el más grande de su tipo hasta la fecha, mostraron que nuestros genes determinan no solo nuestro peso corporal sino también nuestra capacidad de perder y aumentar de peso de la misma manera que lo hacen con el color de nuestro cabello y ojos..
"Como se anticipó, encontramos que las personas obesas tenían un puntaje de riesgo genético más alto que las personas de peso normal, lo que contribuye a su riesgo de tener sobrepeso. Los dados genéticos están cargados contra ellos", dijo Barroso.
Esta nueva investigación puede permitir a los científicos ayudar a aquellos que no ganaron la lotería genética en la batalla contra el bulto.
"Ya sabemos que las personas pueden ser delgadas por diferentes razones", dijo Farooqi. "Algunas personas simplemente no están tan interesadas en la comida, mientras que otras pueden comer lo que les gusta, pero nunca engordan. Si podemos encontrar los genes que les impiden aumentar de peso, podríamos dirigirnos a esos genes para encontrar un nuevo peso". "Perder estrategias y ayudar a las personas que no tienen esta ventaja".
Pero, por ahora, nuestra conclusión principal de este estudio es darnos cuenta de que solo porque alguien es delgado no significa que solo coma una dieta basada en plantas, y solo porque alguien sea más pesado no significa que se sienten en sus sofás comiendo comida chatarra todo el día.
"Esta investigación muestra por primera vez que las personas delgadas y sanas generalmente son delgadas porque tienen una menor carga de genes que aumentan las posibilidades de una persona de tener sobrepeso y no porque sean moralmente superiores, como a algunas personas les gusta sugerir", dijo Farooqi. "Es fácil apresurarse a juzgar y criticar a las personas por su peso, pero la ciencia muestra que las cosas son mucho más complejas. Tenemos mucho menos control sobre nuestro peso de lo que podríamos pensar".
Así que no seas como esos matones que se burlaron de una mujer con sobrepeso que intenta lo mejor en el gimnasio. Y, si no heredó el gen mágico que le permite comer lo que quiera sin aumentar de peso, no se desespere y piense que simplemente debe someterse a su destino. Puede ser más difícil para usted mantener un IMC saludable que otros, pero vale la pena adoptar una dieta saludable y un régimen de ejercicio regular, especialmente porque nuestro peso corporal tiene un gran impacto en nuestra salud y longevidad en general. Para obtener más información sobre cómo ser más saludable, consulte los 5 hábitos que los científicos de Harvard garantizan que extenderán su vida útil.
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