Un 8-oz. taza de café contiene alrededor de solo dos calorías y nada de grasa. Pero de acuerdo con MayoClinic. com, hay una manera de hacer que su mañana Java no sea saludable, al amontonar la crema y el azúcar. La crema no láctea contiene grasa, un nutriente que usted desea limitar si está tratando de controlar su colesterol o simplemente si está controlando su peso. Antes de vestir su café, lea cuidadosamente las etiquetas nutricionales para ver cuánta grasa saturada contiene su crema y también controle el tamaño de la porción.
Video del día
Colesterol y comida
El colesterol en sí mismo no es necesariamente dañino, dice la American Heart Association, o AHA. Su cuerpo produce el 75 por ciento de su colesterol en la sangre, el resto lo obtiene de los alimentos que consume. Demasiada lipoproteína de baja densidad o colesterol "malo" en la sangre se asocia con un mayor riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Si está vigilando sus niveles de colesterol, es esencial minimizar el consumo de grasas y colesterol en la dieta. El colesterol de la dieta proviene de alimentos de origen animal, como leche, mantequilla, carne y huevos. La crema no láctea, un producto no lácteo, no contiene colesterol en la dieta; sin embargo, contiene grasa. La AHA indica que demasiada grasa saturada en su dieta, junto con las grasas trans y el colesterol en la dieta, puede elevar sus niveles de colesterol.
Conceptos básicos sobre la crema no láctea
Una cucharada de crema líquida no láctea de marca constituye una porción. De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, el tamaño de la porción en la etiqueta de información nutricional debería ser su punto de partida. Una porción de crema no láctea regular, sin sabor tiene 20 calorías, 10 de las cuales provienen de la grasa. Una porción de crema líquida tiene 1 g de grasa saturada. La crema no láctea no es una buena fuente de fibra dietética u otros nutrientes esenciales, como las vitaminas A y C, calcio y hierro.
Cremas de Nondairy saborizadas
Las cremas de leche no condimentadas con sabores son más ricas en calorías y grasas, por lo que son la opción menos deseable cuando te diriges a la barra de café. Una cucharada de líquido de vainilla, avellana o amaretto francés tiene 35 calorías, 15 de las cuales provienen de la grasa. Las cremas aromatizadas tienen 1. 5 g de grasas saturadas y trans por porción. Los equivalentes sin grasa de estas cremas aromatizadas reducen las calorías a 25 por porción.
Opciones más saludables
Una cucharada de crema no láctea baja en grasa tiene menos calorías que las variedades regulares o aromatizadas, y la mitad de la grasa que se encuentra en las cremas líquidas normales no lácteas. Una cucharada tiene 10 calorías, cinco de las cuales provienen de la grasa. Esta porción tiene. 5 g. grasa, todo lo cual está saturado. El equivalente sin sabor y sin grasa, por otro lado, tiene 10 calorías por porción, pero no contiene grasa en absoluto, por lo que es la opción más saludable si le preocupa el colesterol o mantiene bajo control su peso.
Limitaciones de grasa y colesterol
La mejor manera de determinar si las cremas no lácteas contribuyen a su colesterol en la sangre es echar un vistazo al panorama general: la cantidad de grasa en la dieta que la AHA sugiere como límite superior. Restrinja la grasa total a menos del 25 al 35 por ciento de sus calorías diarias y limite las grasas saturadas a menos del 7 por ciento de su consumo de calorías. Una mujer adulta físicamente inactiva que come una dieta de 2 000 calorías debería obtener menos de 16 g de grasa saturada, dice la AHA. Tres tazas de café con el doble de tamaño de la porción de crema no láctea con sabor pueden fácilmente dar más de la mitad de tu ración diaria de grasa, además de más de 100 calorías extra.
