Lleno de verduras y especias aromáticas, la comida india puede ser una comida magra y nutritiva, siempre que elija los platos adecuados. Si está mirando su peso, aléjese de los platos hechos con crema. Estos tienden a ser mucho más pesados en calorías que los alimentos hechos con salsas de tomate, o los horneados en el horno tandoor y se sirven secos.
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Detalles de calorías
Una porción de Palak paneer, un plato de espinacas con cubitos de queso, contiene alrededor de 270 calorías por porción de 10 onzas, aunque el conteo exacto variará de acuerdo con la receta. El pollo tikka masala, que contiene crema, puede tener más de 400 calorías por porción. En contraste, el pollo tandoori solo contiene aproximadamente 230 calorías por porción. Una porción de 8 onzas de dahl amarillo, un plato de lentejas, puede contener alrededor de 115 calorías. Vierta alrededor de 80 calorías por una cuarta parte de un pan plano naan, y alrededor de 100 calorías por media taza de arroz basmati hervido.