McDonald's abrió sus puertas por primera vez en la década de 1950 y, a partir de 2011, opera más de 32 000 restaurantes en más de 100 países de todo el mundo. Como restaurante de comida rápida, McDonald's fue objeto de escrutinio durante el cambio de siglo por sus pobres ofertas nutricionales y ha intentado incluir artículos de menú más saludables. Su Sándwich Premium de Pollo a la Parrilla Premium es una de sus opciones de sándwich más saludables, pero es importante eliminar los ingredientes no saludables y elegir elementos laterales más saludables, como una ensalada, sobre papas fritas.
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Calorías y grasa
Un sencillo sándwich de pollo a la parrilla premium clásico de McDonald's con solo el pollo y el rollo contiene 360 calorías y 4. 5 g de grasa total con 1 g de grasa saturada y 0 g de grasas trans. El filete de pechuga de pollo a la parrilla representa 120 calorías y 2 g de grasa, mientras que el rollo de miel de trigo contiene 240 calorías y 2. 5 g de grasa. Agregar mayonesa al emparedado aporta 50 calorías adicionales y 5 g de grasa, mientras que incluye el tomate, agrega 5 calorías y 0 g de grasa, y la lechuga agrega 0 calorías y 0 g de grasa.
Colesterol y Sodio
El Sándwich de Pollo a la Parrilla Premium sin mayonesa, lechuga o tomates contiene 65 mg de colesterol y 1110 mg de sodio. Los filetes de pechuga de pollo a la parrilla proporcionan todo el colesterol, que representa el 21 por ciento del valor diario recomendado, basado en una dieta de 2 000 calorías. La American Heart Association recomienda mantener la ingesta de colesterol por debajo de 300 mg por día y 200 mg por las personas con enfermedad cardíaca. El consumo de una dieta alta en colesterol aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
El sándwich contiene casi el 75 por ciento del límite diario recomendado de ingesta de sodio de 1500 mg establecido por la Asociación Estadounidense del Corazón. El rollo de miel de trigo contiene 400 mg de sodio, mientras que el filete de pechuga de pollo contiene 710 mg. Es importante consumir una dieta baja en sodio ya que demasiado puede aumentar la presión arterial y aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Hidratos de carbono
Un sándwich clásico de pollo a la parrilla premium contiene 49 g de carbohidratos totales, 3 g de fibra y 10 g de azúcar. El Instituto de Medicina recomienda consumir aproximadamente 130 g de carbohidratos por día para adultos y 38 gy 25 g de fibra dietética para hombres y mujeres, respectivamente. La American Heart Association recomienda limitar el consumo diario de azúcar a menos de 150 calorías para los hombres y 100 calorías para las mujeres, que es de aproximadamente 25 a 37. 5 g de azúcar.
Proteína
Un sándwich clásico de pollo a la parrilla premium simple es una buena fuente de proteína con 31 g de proteína en un solo sándwich.La ingesta adecuada de proteínas es un componente importante de una dieta saludable. Cada célula contiene proteínas y es necesaria para casi todos los procesos en el cuerpo. El Instituto de Medicina recomienda 56 g de proteína por día para los hombres y 46 g para las mujeres.
Hierro
Un sencillo sándwich clásico de pollo a la parrilla premium de McDonald's es una buena fuente de hierro, pero no una buena fuente de otras vitaminas y minerales. Proporciona el 20 por ciento del valor diario de hierro, el 8 por ciento de calcio y el 4 por ciento del valor diario de vitamina C, según una dieta de 2 000 calorías.
