No hay nada como el sabor dulce y cremoso de un batido de vainilla anticuado. Por lo general, se elabora mezclando helado y leche al gusto, un batido con un alto contenido calórico, pero se redime del estado de comida chatarra por las generosas cantidades de proteína y calcio que proporciona. Agregar 1/2 cucharadita de extracto de vainilla, según lo recomendado por Food Network, agrega no solo sabor extra sino beneficios para la salud; el saborizante es un potente antioxidante. Un batido de leche, si se reserva para un convite en ocasiones especiales, puede ser parte de una dieta saludable.
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Conceptos básicos
Uno de 16 oz. batido proporciona 509 calorías y contiene 17. 54 g de proteína: aproximadamente la misma cantidad que se encuentra en tres huevos revueltos grandes. También contiene 13. 77 g de grasa, aproximadamente el 20 por ciento de la ingesta diaria recomendada, y 80. 66 g de carbohidratos, aproximadamente un tercio de la ingesta diaria recomendada. Un batido de 16 onzas también contiene 55 mg de colesterol.
Minerales
Según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA, un 16-oz. Batido de leche proporciona un enorme 663 mg de calcio, esencial para ayudar a controlar la presión arterial y la construcción de huesos y dientes fuertes. El calcio puede reducir el riesgo de cáncer de colon y cálculos renales; también puede ayudarlo a perder peso, particularmente alrededor del abdomen. Un batido también es una buena fuente de fósforo, esencial para fabricar hormonas tiroideas, que contiene 523 mg en un envase de 16 onzas. servicio.
Vitaminas
Un batido es una buena fuente de vitamina A antioxidante, con el USDA que enumera 414 Unidades Internacionales (IU), aproximadamente el 20 por ciento del valor diario recomendado, por 16 oz. servicio. La vitamina A ayuda a regular el sistema inmunitario y juega un papel importante en la visión, el crecimiento óseo y la división celular. El tipo de vitamina A que se encuentra en la leche y el helado se absorbe en forma de retinol, una de las formas más útiles. Un batido también es una buena fuente de vitamina D, una vitamina liposoluble que promueve la absorción de calcio en el tracto digestivo. El USDA enumera un 16-oz. que contiene 218 UI, aproximadamente la mitad del valor diario recomendado.
Vainilla
Según Today's Woman and Health, las cualidades antioxidantes de la vainilla le permiten eliminar los radicales libres destructivos, posiblemente inhibiendo el crecimiento de las células del cáncer de mama. Además, el aroma de la vainilla desencadena la liberación de serotonina, un estabilizador del estado de ánimo. La vainilla también tiene la capacidad de reducir las náuseas.
