Si está cansado de descubrir los ingredientes en la comida de un restaurante y está consternado al conocer las calorías ocultas en muchas opciones de menú, podría estar interesado en probar un restaurante Pho Hoa. Los ingredientes aparecen en forma de imagen y texto en el menú, y usted elige las carnes y verduras que desea incluir en la sopa de plato principal y platos de fideos.
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Ingredientes frescos
Pho Hoa - pronunciado fuh hwa - es una pequeña cadena de restaurantes vietnamitas en 10 estados, cuatro provincias canadienses y en aproximadamente dos docenas de sitios en Corea, Singapur, Malasia y Filipinas. El restaurante se enorgullece de servir solo ingredientes frescos y nunca usar un microondas, según el "Dallas Morning News". Los tazones de sopa vienen con platos de verduras crudas en el costado, y se selecciona la carne cruda cortada en rodajas fina que se cocina en su camino hacia la mesa en su caldo. El contenido nutricional de una comida en Pho Hoa depende casi por completo de ti.
Sopa de fideos de ternera
La especialidad de la casa Pho Hoa es la sopa de fideos de ternera. Cada tazón grande contiene arroz, fideos y caldo. Una porción de fideos contiene poco menos de 200 calorías y una taza de caldo con menos de 50 calorías; la combinación le daría 45 g de carbohidratos y 12 g de proteína, según MyFitnessPal. La sopa se sirve con su elección de carne en rodajas finas. Puede optar por agregar un par de onzas de filete redondo (80 calorías y 11 g de proteína) o opciones con más calorías como albóndigas, faldas y callos. Cada plato viene con una selección de verduras frescas, que incluyen brotes de soja, cebollín, albahaca, chile y cilantro. También puede agregar limón recién exprimido a su sopa.
Cuencos de Vermicilli
Los cuencos de fideos en Pho Hoa proporcionan una mezcla de carbohidratos y proteínas con poca grasa. Una taza de fideos fideos contiene alrededor de 200 calorías, 45 g de carbohidratos, 4 g de proteína y 0. 5 g de grasa. Si elige el Bun Tom Thit Nuong, agregará proteínas en forma de gambas y carne de cerdo. El Bun Ga Nuong es una opción más ligera porque contiene pollo a la parrilla. Una selección más abundante sería el Bun Thit Nuong Cha Gio, que contiene un rollo frito y carne de cerdo a la parrilla.
Verduras
Las verduras en la sopa de fideos de ternera y los cuencos de fideos proporcionan una nutrición baja en calorías. Los brotes de soja contienen 30 calorías por taza y proporcionan vitaminas A, B, C y E, así como potasio, hierro y calcio, según el "Korean Herald". Las cebollas, estudiadas por su potencial para promover la salud del corazón y reducir el colesterol, contienen fibra, magnesio, ácido fólico, calcio, cromo, hierro y vitaminas A, B y C, según el sitio web Juicing for Health. La albahaca puede aliviar el estreñimiento o la diarrea y los estudios limitados demuestran su potencial para tratar la diabetes tipo 2.Los chiles pueden acelerar su metabolismo y aumentar la saciedad. Y el cilantro, una fuente de antioxidantes llamados flavonoides, puede ayudar a reducir el colesterol, equilibrar el azúcar en la sangre y proteger contra las infecciones del tracto urinario.
Bebidas
Su comida baja en calorías y nutritiva en Pho Hoa podría tener un giro abultado en la cintura dependiendo de su elección de bebida. Puede quedarse con agua o espresso sin agregar calorías a su comida. o elija una leche de soja que incluya 7 g de proteína por sus 150 calorías. Pero el recuento de calorías podría sumarse rápidamente si prueba uno de los batidos de perlas de tapioca. Las perlas de tapioca en sí contienen hasta 200 calorías por porción, y el 70 por ciento de esas calorías provienen de la grasa, de acuerdo con Nutsonline.
