A partir de 2011, Cracker Barrel tiene 588 restaurantes en 42 estados. Su misión es "complacer a la gente" con su menú estilo sureño de desayuno, almuerzo y cena. De acuerdo con CrackerBarrel. com, se enorgullecen de utilizar recetas auténticas y auténticas y usan la más alta calidad de ingredientes. Para los clientes preocupados por su salud, Cracker Barrel ofrece pollo y pescado a la parrilla como opciones para el almuerzo y la cena.
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Las opciones de cena y almuerzo de Cracker Barrel vienen con tu elección de tres vegetales o lados de cada país, y también una galleta de suero de leche o maíz hecho a partir de cero magdalenas. Sirven pescado todos los días, pero todos los viernes tienen un "Friday Fish Fry" especial, cuando promocionan su famosa trucha arcoiris de bagre y pez limón.
Bagre a la parrilla
La cena del bagre Cracker Barrel Grilled viene con dos filetes, que contienen 540 calorías, 36 g de grasa y 54 g de proteína. El bagre a la parrilla no tiene grasas trans o saturadas, ni tiene colesterol, azúcares, carbohidratos o sodio.
Lemon Pepper Grilled Rainbow Trout
Otra opción de pescado para el almuerzo o la cena es la trucha arco iris Lemon Pepper Grilled. En dos filetes, hay 326 calorías, 18 g de grasa, que incluyen 2 g de grasa saturada y 46 mg de colesterol. También hay 162 mg de sodio, 722 mg de potasio, 10 g de carbohidratos, 2 g de fibra dietética, 2 g de azúcar y 34 g de proteína. Dos filetes también contienen 94 por ciento del valor diario de vitamina C y 10 por ciento de calcio, 16 por ciento de hierro y 2 por ciento de vitamina A.
Lados
Los lados vegetales incluyen judías verdes, que contienen 70 calorías, 0. 2 g de grasa, 16. 1 g de carbohidratos y 4 g de proteína. Un lado de las zanahorias tiene 58 calorías, 5 g de grasa, 5 carbohidratos y 0 g de proteína. Una de las galletas de Cracker Barrel tiene 133 calorías, 5. 5 g de grasa, 18. 3 g de carbohidratos y 2. 7 g de proteína. Un panecillo de maíz tiene 270 calorías, 5 g de grasa, 50 g de carbohidratos y 6 g de proteína. Su famoso acompañamiento de macarrones con queso contiene 437 calorías, 26 g de grasa, 33. 2 g de carbohidratos y 17. 8 g de proteína.
