El hibisco de arándano rojo es una planta comestible de la familia de los hibiscos. Es un arbusto abundante originario de África y se llama "cranberry" debido a su color rojo intenso. Su coloración, así como la forma de la hoja se parecen mucho a una hoja de árbol de arce. El término científico para hibisco de arándano es Hibiscus acetosella. Otros nombres incluyen: False Roselle, Maroon Mallow y Red-shield hibiscus. Cada vez más recetas y alimentos incluyen las hojas de esta planta debido a sus beneficios para la salud.
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Vitaminas
La planta de hibisco, en general, está acreditada como una rica fuente de vitamina C. Esto es especialmente beneficioso para agregar a sus días de invierno cuando pueda Necesito más de ese impulso de vitamina C. Aunque no es tan potente, el hibisco también contiene vitamina B-3 que también se llama niacina y B-2 o riboflavina. Las vitaminas B son conocidas por brindarle más energía durante el día, otro beneficio adicional para el hibisco de arándano.
Antioxidantes
El hibisco de arándano rojo, como otros hibiscos, es una fuente excelente de antioxidantes debido a su contenido de vitamina C. Incluir antioxidantes en su dieta lo ayuda a mantenerse saludable. Algunas investigaciones respaldan la afirmación de que las antocianinas, el antioxidante que se encuentra en el hibisco, ayudan a combatir el cáncer, mejoran el funcionamiento del hígado y reducen los niveles de colesterol. La dosis diaria recomendada de antocianina del extracto de hibisco es de 250 mg.
Beneficios adicionales para la salud
La vitamina C y el poder antioxidante brindan muchas razones para incorporar el sabor picante del hibisco en su dieta. También hay otros beneficios de salud adicionales. El extracto de hibisco u hojas proporcionan una fuente de hierro y calcio. Hibiscus también se asocia con la disminución de la presión arterial. El extracto se puede usar como antiséptico para limpiar cortes y desechos. También se ha asociado con dolencias curativas por indigestión, ansiedad y escorbuto cuando se toma como elixir.
Combinación de arándano rojo e hibisco
También puede ver los arándanos y los hibiscos combinados en tés de arándano y hibisco, batidos y elixires medicinales. Tenga en cuenta que esto no incluye necesariamente el "hibisco de arándano", pero ciertamente contiene nutrientes beneficiosos. La mezcla, que normalmente utiliza extractos de las hojas del hibisco de Roselle, es rica en antioxidantes. Tanto los arándanos como el hibisco de Roselle proporcionan una fuente excelente de vitamina C. Esta combinación a menudo se recomienda para estimular y apoyar su sistema inmune.
Precauciones
Se han realizado pocas investigaciones y pruebas sobre la seguridad de consumir hojas de hibisco. Las mujeres embarazadas o lactantes, así como los niños deben tener precaución especial. Siga la dosis recomendada para adultos: 10 mg de hojas secas.También existe cierta preocupación de que los hibiscos puedan interferir con la capacidad del cuerpo de metabolizar acetaminofeno. Consulte con un médico si planea incluir hojas de hibisco o extracto en su dieta.
