Si ha pasado por el departamento de delicatessen de su supermercado recientemente, es posible que haya escuchado el zumbido de la carne delicada cortada en rodajas. Si nunca le ha dado una segunda importancia a esta popular carne de delicatessen, podría considerar comprarla. Si su objetivo es perder peso o simplemente mantener una buena dieta, la carne de deli de pavo es una opción saludable que merece un lugar en su refrigerador.
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Acerca de la carne de pavo Deli
La carne del deli de Turquía, ya sea recién cortada o preempacada, está disponible en casi todos los supermercados. Viene en una variedad de sabores para adaptarse a cualquier paladar. Algunas carnes frías de pavo se han fumado, otras cocinadas con miel y azúcar de arce, y otras cubiertas con una corteza de pimienta o hierbas aromáticas. Si no está seguro de lo que quiere, solicite una muestra; la mayoría de los departamentos de carnes están felices de dejar que pruebes antes de comprar.
The Facts
La carne del deli de Turquía es una fuente de proteína baja en grasa y baja en calorías. A 2 onzas porción tiene 50 calorías, 1 g de grasa, sin grasas saturadas, 20 mg de colesterol, 450 mg de sodio, 2 g de carbohidratos totales, sin azúcar y 8 g de proteína. Los productos específicos disponibles en su tienda pueden ser ligeramente diferentes; lea las etiquetas o pregunte para ver la divulgación nutricional de la charcutería para que sepa lo que está recibiendo.
Beneficios
Como lo demuestran los datos nutricionales, la carne de deli de pavo es una fuente de proteína magra. La proteína puede ayudarlo a evitar comer en exceso porque es uno de los nutrientes más satisfactorios, según el Dr. David A. Kessler, ex comisionado de la FDA y autor del libro "The End of Overeating". El Dr. Kessler informa que el cuerpo procesa proteínas a un ritmo más lento que otros nutrientes, lo que le ayuda a mantenerse lleno por más tiempo.
Consideraciones
Tan bueno como la carne de deli de pavo, tiene algunos inconvenientes. No tiene fibra: la fibra es importante para una dieta saludable y te ayuda a mantenerte lleno al proporcionar volumen. Trate de usarlo en sándwiches hechos con 100 por ciento de grano integral, un truco que MayoClinic. com recomienda para obtener más fibra en su dieta. O bien, puede usarlo en envolturas con verduras frescas y tortillas integrales.
