Benihana es un restaurante de estilo hibachi que ofrece una amplia variedad de cocina japonesa, que incluye sushi y carne recién preparada, pollo y platos de verduras. Aunque los ingredientes como el pollo y las verduras son bajos en calorías y grasas, muchas de las entradas de Benihana se preparan con mantequilla, aceite y arroz frito, lo que aumenta el recuento de calorías de manera significativa.
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Sopa de cebolla japonesa
Las comidas de Benihana comienzan con la sopa de cebolla japonesa, que es baja en calorías y sin grasa. Esta sopa sin carne a base de caldo contiene 25 calorías por cada 10 oz. servicio. La sopa es baja en carbohidratos, con 4 g, y proteína, con 1 g por porción.
Arroz frito
Los platos al estilo hibachi de Benihana se sirven con arroz frito, rico en carbohidratos, grasas y calorías. Una porción de 3/4 de taza de este arroz contiene 240 calorías, con 12 g de grasa, 6 g de grasa saturada, 25 g de carbohidratos y 8 g de proteína.
Hibachi Steak
Las comidas hibachi de Benihana se preparan en grandes superficies de cocina alrededor de las cuales te puedes sentar mientras cenas. Si no come el arroz frito con el que se sirven estas comidas, son ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Sin embargo, el filete Hibachi sigue siendo rico en grasas y calorías, con 32 g de grasa y 451 calorías en una sola comida. La comida contiene 2 g de carbohidratos y 37 g de proteína.
Hibachi Chicken
Una opción de hibachi baja en calorías es el pollo Hibachi, que contiene 353 calorías cuando se come sin el arroz. Esta comida es baja en carbohidratos, con solo 3 g, pero alta en grasa, con 20 g, y proteína, con 38 g.
Rocky's Choice
The Rocky's Choice en Benihana es una combinación de los platos Hibachi Steak y Hibachi Chicken, y es rico en grasas, proteínas y calorías. Este plato contiene 1361 calorías, con 48 g de grasa, 131 g de proteína y 95 g de carbohidratos. Si basa su dieta en la ingesta recomendada de 2000 calorías por día, esta comida proporciona el 68 por ciento de sus calorías diarias.
