White Castle es una cadena de comida rápida que ha estado en funcionamiento desde 1921. Según White Castle, la cadena fue el primero en vender 1,000 millones de hamburguesas. White Castle es conocido por sus pequeñas hamburguesas, que pueden ser altas en calorías si consume varias durante una sesión. Al igual que las hamburguesas normales, las hamburguesas de White Castle están hechas con carne de res molida, que es rica en grasas, proteínas y calorías.
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Contenido de calorías
Una hamburguesa White Castle contiene 140 calorías. Esta cantidad es el 7 por ciento de la ingesta diaria recomendada de 2, 000 calorías. Las hamburguesas White Castle también se venden en "Crave Cases", que contienen 30 controles deslizantes; cada caja de Crave contiene 4200 calorías, más del doble de la ingesta diaria recomendada. Los datos de gasto de calorías de la Clínica Mayo indican que puede quemar las 140 calorías en esta hamburguesa a través de menos de 60 minutos de caminata a un ritmo de 2 mph.
Grasa
A pesar de ser relativamente bajas en calorías, las hamburguesas White Castle son ricas en grasa, con 7 g por hamburguesa. De esta grasa, 3 g provienen de grasas saturadas, mientras que. 5 g provienen de grasas trans. La American Heart Association recomienda limitar la ingesta de grasas saturadas y trans, ya que pueden tener efectos negativos sobre los niveles de colesterol. La asociación sugiere consumir del 25 al 35 por ciento de sus calorías de la grasa total, menos del 7 por ciento de las calorías de las grasas saturadas y menos del 1 por ciento de las grasas trans.
Carbohidratos
Las hamburguesas White Castle son bajas en carbohidratos, con solo 11 g de carbohidratos por hamburguesa. Cada hamburguesa proporciona 2 g de fibra, un nutriente que ayuda a promover la sensación de plenitud. La Junta de Alimentos y Nutrición de las Academias Nacionales sugiere consumir al menos 130 g de carbohidratos por día. El consejo recomienda consumir 25 g de fibra por día si eres mujer y 38 g de fibra por día si eres hombre.
Protein
Las hamburguesas White Castle son pequeñas, por lo que no proporcionan mucha proteína. Cada hamburguesa White Castle contiene 6 g de proteína. Esta es la misma cantidad de proteína provista por un huevo. De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard, consumir del 20 al 25 por ciento de sus calorías totales a partir de proteínas puede ser beneficioso para una salud adecuada.
Contenido de vitaminas y minerales
Las hamburguesas White Castle no son ricas en vitaminas y minerales, pero proporcionan pequeñas cantidades de ciertos nutrientes. Cada hamburguesa White Castle proporciona el 4 por ciento de la ingesta diaria recomendada de hierro y el 2 por ciento de la ingesta diaria recomendada de calcio.
