Heinz 57 Steak Sauce debutó en 1911, cuando la compañía lo introdujo como Salsa de Filete. Desde entonces, ha sufrido varios cambios de nombre, siendo el último Heinz 57 Sauce. La salsa a base de tomate es una deliciosa adición al bistec, pollo o cerdo.
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Información nutricional
Con solo 20 calorías por cucharada, la salsa Heinz 57 es un alimento bajo en calorías, de acuerdo con la definición de etiquetado de 40 calorías o menos de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Sin embargo, Heinz no puede llamarlo un alimento bajo en sodio, ya que una porción contiene 190 miligramos de sodio, 50 miligramos más que la definición de la FDA. Cada cucharada de la salsa proporciona 4 gramos de carbohidratos y 4 por ciento del requerimiento diario de vitamina A, basado en una dieta de 2 000 calorías.
Ingrediente polémico
Esta salsa contiene jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, un controvertido ingrediente que según la FDA "no califica para un término de etiquetado 'natural'", según el sitio web de Natural News. Otros ingredientes incluyen vinagre de malta, concentrado de pasas, aceite de soja, color caramelo y saborizantes naturales. Si es sensible al gluten, evite este producto o limite su consumo. El color caramelo, hecho de azúcar caramelizado, puede o no contener gluten, dice el sitio web de Food Facts.
