Como miembro de la compañía ConAgra Foods, David Seeds ha estado rostizando y vendiendo semillas de girasol desde 1926. La compañía produce múltiples sabores de semillas que incluyen queso nacho, barbacoa, jalapeño, rancho, pepinillo y chile. Además, David hace una versión baja en sodio de las semillas para ayudar a las personas con necesidades dietéticas especiales. Cuando se comen con moderación, las semillas de girasol de David pueden ser una buena fuente de grasas saludables, fibra y proteína.
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Calorías
Una porción de 1/4-taza de semillas de girasol David, sin las cáscaras, proporciona 190 calorías. También hay 190 calorías en 3/4 de taza de las semillas con cáscaras. Todas las variedades de sabor de las semillas de girasol David contienen de 170 a 190 calorías por porción de 1/4 de taza. Esto representa aproximadamente el 10 por ciento de una dieta de 2, 000 calorías.
Grasa
Las semillas de girasol de David contienen 15 g de grasa por porción. Doce de los 15 g provienen de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, mientras que solo 1. 5 g provienen de grasas saturadas. Las semillas de girasol de David son libres de colesterol y grasas trans. La American Heart Association recomienda que la mayoría de su ingesta diaria de grasas provenga de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas. Se recomienda que las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas reemplacen las grasas saturadas en la dieta para ayudar a reducir los niveles de colesterol y disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca.
Hidratos de carbono
Las semillas de girasol de David son un alimento bajo en carbohidratos. Una porción de semillas de girasol David proporciona 5 g de carbohidratos. La mayoría de los carbohidratos en las semillas de girasol provienen de la fibra. Una porción de 1/4-cup de semillas de girasol David contiene 4 g de fibra, que representa el 16 por ciento de su ingesta de fibra diaria recomendada. La American Heart Association recomienda consumir alrededor de 25 g de fibra por día para ayudar a reducir los niveles de colesterol y promover la salud del corazón.
Proteína
Una porción de semillas de girasol de David proporciona 9 g de proteína. La proteína es necesaria en cada célula de nuestro cuerpo. Ayuda a reparar celdas antiguas y crear nuevas. Los Institutos Nacionales de la Salud declaran que una dieta nutricionalmente equilibrada generalmente proporciona la proteína adecuada para satisfacer las necesidades nutricionales diarias y que las personas sanas rara vez necesitan suplementos proteínicos. Dado que las necesidades de proteínas varían según la edad, el sexo y el nivel de actividad, hable con su médico sobre la ingesta de proteínas para asegurarse de que satisface sus necesidades diarias.
Vitaminas y minerales
Las semillas de girasol de David son una buena fuente de vitamina E, ácido fólico, magnesio, hierro, niacina, fósforo, zinc y calcio. Una porción satisface casi el 40 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina E. La vitamina E es un antioxidante que puede ayudar a proteger los tejidos del cuerpo de los radicales libres que causan cáncer.Los Institutos Nacionales de Salud recomiendan que las personas mayores de 14 años consuman 15 mg de vitamina E por día.
