Publix Super Market es la cadena de supermercados más grande de los empleados en los Estados Unidos, según el sitio web de Publix. La primera tienda se abrió en 1930 en Winter Haven, Florida. A partir de 2011, había más de 1, 000 tiendas en Florida, Georgia, Carolina del Sur, Tennesse y Alabama. Para los amantes del sushi, Publix ofrece una variedad de opciones listas para usar. Conocer la información nutricional de los diferentes tipos de sushi puede ayudarlo a encajar en su plan de dieta.
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Sushi vegetal
El sushi vegetal Publix con arroz integral contiene la menor cantidad de calorías por porción de todas las variedades de sushi, con un recipiente de 12 piezas que tiene 349 calorías, 65 gramos de carbohidratos y 7 gramos de proteína por contenedor. El Vegetable Combo tampoco tiene grasa. Prestar atención a las calorías en los alimentos puede ayudarlo a equilibrar su ingesta para un mejor control del peso. Hacer más opciones de alimentos bajos en calorías puede ayudarlo a controlar el hambre sin exceder sus necesidades calóricas diarias.
California Roll
La marca Publix de California roll también es una opción baja en calorías, con 310 calorías, 5 gramos de grasa total, 1 gramo de grasa saturada, 376 miligramos de sodio, 62 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra y 15 gramos de proteína por envase, que promedia aproximadamente 6 piezas. Aunque todavía es bajo en calorías, el rollo de California es alto en sodio. El sodio hace que su cuerpo retenga líquidos, lo que puede aumentar su presión arterial. Al igual que las calorías, hacer un seguimiento de su ingesta y limitar su ingesta puede ayudarlo a controlar mejor su presión arterial. Su ingesta diaria de sodio debe limitarse a menos de 2, 300 mg por día.
Atún Roll
El rollo de atún está hecho con mayonesa, aumentando su contenido de grasa y calorías. Un paquete de 8 piezas de rollos de atún picante Publix contiene 449 calorías, 11 gramos de grasa total, 2 gramos de grasa saturada, 51 miligramos de colesterol, 275 miligramos de sodio, 57 gramos de carbohidratos, 7 de los cuales son carbohidratos de azúcar, 2 gramos de fibra y 24 gramos de proteína. Aunque el rollo de atún picante es más alto en grasa total, todavía es bajo en grasas saturadas, lo que puede elevar los niveles de colesterol en la sangre si consume demasiado. En una dieta de 2 000 calorías, la grasa diaria debe limitarse a unos 65 gramos al día y la grasa saturada a menos de 20 gramos al día.
Rainbow Roll
Un contenedor de 10 piezas de Publix Rainbow Roll contiene 489 calorías, 9 gramos de grasa total, 1 gramo de grasa saturada, 58 miligramos de colesterol, 687 miligramos de sodio, 66 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra y 31 gramos de proteína.
Rollo de camarones crujientes
El rollo de camarones crujientes contiene la mayor cantidad de grasa, pero también la más alta en fibra. La fibra en los alimentos mejora la saciedad y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre.Un contenedor de 6 piezas de Crunchy Shrimp Roll contiene 508 calorías, 21 gramos de grasa total, 3 gramos de grasa saturada, 106 miligramos de colesterol, 769 miligramos de sodio, 64 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra y 20 gramos de proteína.
Rollo de queso crema con salmón
El rollo de queso crema con salmón es la opción de sushi más alta en calorías en Publix, también es más alta en grasas saturadas, pero la más baja en sodio. Un contenedor, con un promedio de 6 piezas, tiene 517 calorías, 20 gramos de grasa total, 9 gramos de grasa saturada, 71 miligramos de colesterol, 288 miligramos de sodio, 59 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra y 23 gramos de proteína.