Los bagels son primos del pretzel que se cree que se originó en el 1600 en Polonia. Hecho de masa fermentada con levadura que es laminada a mano, hervida y horneada para producir una capa exterior crujiente y una capa interna suave y masticable, los bagels vienen en diferentes tipos y sabores. El bagel de tamaño promedio es de alrededor de 3. 5 a 4 oz, aunque esto puede variar según la fuente. Puede elegir panecillos simples, integrales y pasas de uva, y algunos con semillas u otras coberturas.
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normal pero saludable
La mayoría de los panecillos comunes de tamaño medio contienen aproximadamente 290 calorías, la mayoría de los nutrientes de los carbohidratos. En promedio, cada uno proporciona 1. 5 o 2 gramos de grasa, dependiendo del método de cocción, 60 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra y 10 gramos de proteína.
Bagels de grano entero
Un bagel integral de grano integral con panecillos enteros contiene 337 calorías, una vez más, principalmente de carbohidratos. También puede proporcionar 4 gramos de grasa, más 63 gramos de carbohidratos, 6 gramos de fibra y 12 gramos de proteína. Los bagels de grano entero son uno de los tipos de bagel más ricos en fibra y empacados en proteínas, lo que los hace especialmente nutritivos cuando se consumen con moderación como parte de una dieta balanceada. Su fibra adicional también ayuda a mantener la salud digestiva y ralentizar el aumento del azúcar en la sangre que sigue al consumo de alimentos ricos en carbohidratos.
Bagels con sabor a fruta
Los bagels con sabor a fruta contienen pasas u otras frutas dulces. El bagel de pasas de canela de tamaño medio contiene aproximadamente 313 calorías, 2. 3 gramos de grasa, 64 gramos de carbohidratos, 3. 67 gramos de fibra y 10 gramos de proteína. Otras variedades con sabor a fruta incluyen blueberry y apple canela. No debe contarlos como una porción de fruta, ya que su contenido de fruta es bajo, pero podría agregar rodajas de fruta o conservas para una contribución saludable a su dieta.
Maneras de comer rosquillas
Las bagels deben comerse de inmediato si se almacenan en un cesto de pan, o pueden congelarse para usarlas según sea necesario. Son sabrosos cuando se consumen solos o con una variedad de ingredientes saludables, como mermeladas o conservas con sabor a fruta, mantequilla de maní, queso crema bajo en grasa o salmón ahumado. Los bagels también se pueden usar en lugar de pan para un sándwich de clara de huevo y de verduras, o con carne, marisco o verduras para el almuerzo. Los bagels pueden convertirse en una comida saludable cuando está en la carrera, agregando algunas de estas adiciones saludables.
