Las naranjas orgánicas y las naranjas comerciales pueden tener el mismo aspecto, pero tienen algunas grandes diferencias. Lo primero que puede notar es el precio, con las naranjas orgánicas a un precio más alto que sus equivalentes no orgánicos. Puede determinar si el precio más alto vale la pena al darse cuenta de lo que se necesita para producir una naranja orgánica yuxtapuesta con el costo potencialmente alto de las naranjas comerciales en el medio ambiente.
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Cultivo
Las naranjas orgánicas crecen en huertos orgánicos certificados que no usan hormonas de crecimiento ni productos químicos. En lugar de pesticidas químicos, los productores orgánicos dependen de aves e insectos beneficiosos para controlar plagas y enfermedades. Usan compost natural y abono como fertilizante en lugar de productos químicos para fomentar el crecimiento y nunca usan herbicidas o fungicidas químicos.
Comer
Aunque las naranjas comerciales están expuestas a una amplia gama de productos químicos, los productos químicos no llegan al interior de la naranja. La cáscara actúa como una barrera natural y, mientras no comas la cáscara o la uses en las recetas, no ingieres los químicos que cubren el exterior de la naranja. Las naranjas orgánicas tienen los mismos valores nutricionales y calorías que las naranjas comerciales. Una naranja pequeña contiene 45 calorías, 1 gramo de proteína, 11 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra y 9 gramos de azúcar. También está cargado de vitaminas y minerales, particularmente calcio, potasio y vitaminas C y A.
Ambiente
Los pesticidas pueden no alcanzar la carne de la naranja y afectar su salud personal, pero se filtran al medio ambiente. La Universidad de Princeton informa que solo el uno por ciento de los plaguicidas químicos se dirige realmente a las plagas para las que están destinados, mientras que el otro 99 por ciento hace su camino feliz hacia el medioambiente. La contaminación química de pesticidas, herbicidas y fertilizantes afecta las aguas subterráneas, el suelo y la vida silvestre.
Certificación
La prueba de certificación orgánica a menudo se observa con la presencia de una etiqueta verde y blanca del USDA Organic. La etiqueta ecológica significa que las naranjas cumplen con los estrictos estándares que supervisan el crecimiento, cosecha y manejo de la fruta. Las etiquetas orgánicas, sin embargo, son voluntarias, aunque muchos productores eligen usarlas. Otros términos, como "cultivado de forma natural", no son sinónimos de orgánico y no significan mucho ya que no tienen reglamentaciones que cumplir.
