Comer en exceso puede causar dolor de estómago debido a la indigestión, pero el dolor de estómago específicamente por comer queso probablemente esté relacionado con la intolerancia a la lactosa. El dolor de estómago por comer demasiado queso también puede estar relacionado con una alergia a la leche o al moho y debe ser evaluado por su médico. Si es la primera vez que experimentas dolor de estómago por comer demasiado queso, espera a ver si tus síntomas desaparecen. Si este es un síntoma recurrente, consulte a un médico para un diagnóstico clínico.
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Intolerancia a la lactosa
Comer demasiado queso con dolor de estómago es muy probablemente el resultado de la intolerancia a la lactosa. El queso contiene cantidades más bajas de lactosa, que es el azúcar que se encuentra en la leche. Es por eso que no puede desarrollar dolor de estómago u otros síntomas de intolerancia a la lactosa si come una porción normal de queso. Mientras más queso comas, más lactosa consumirás de una vez. Si sus intestinos no producen suficiente lactasa, la enzima que rompe la lactosa, desarrollará dolor de estómago, gases, hinchazón y diarrea en 30 minutos o hasta dos horas después de comer el queso.
Indigestión
La indigestión ocurre cuando usted come en exceso o ingiere alimentos con alto contenido de grasa o especias. Los síntomas comunes de la indigestión son plenitud del intestino, dolor en el medio del hueso del pecho o justo por encima del ombligo y ardor en la garganta. A veces, la indigestión puede causar hinchazón y gases, pero no está asociada con la acidez estomacal. La acidez es una condición diferente. La indigestión puede tratarse con suplementos de calcio y antiácidos de venta libre.
Alergia a la leche
Los dolores de estómago y el dolor también pueden ser un signo de alergia a la leche. El queso está hecho de leche y contiene proteínas lácteas que provocan alergias a la leche. Una alergia a la leche causará dolor de estómago porque la reacción alérgica causa inflamación e hinchazón en todo el tracto digestivo. Su sistema inmunitario no reconoce las proteínas en el queso como seguras, por lo que produce anticuerpos de inmunoglobulina E para combatirlas. Esto provoca reacciones químicas en el cuerpo que hacen que las células cebadas del tejido blando de los intestinos produzcan histamina. La histamina causa inflamación.
Alergia al moho
La mayoría de los quesos contienen moho, incluso si no son visibles. Las alergias al moho se asocian comúnmente con las esporas de moho que se transportan por el aire y se inhalan durante la temporada de alergias. También puede experimentar una reacción alérgica al moho al ingerirlo. Una alergia al moho por comer demasiado queso causará dolor de estómago a los pocos minutos de comerlo.
