La dieta Paleo se basa en los alimentos que los cazadores-recolectores solían comer antes de la introducción de la agricultura y los alimentos procesados resultantes. Comer paleo significa eliminar todos los granos, especialmente granos que contienen gluten, productos lácteos, legumbres, azúcar y alimentos procesados. Una comida paleo se basa en generosas porciones de vegetales de temporada sin almidón, cantidades adecuadas de proteína de pescados y mariscos silvestres, aves de corral y huevos, así como carne alimentada con pasto acompañado de grasas saludables de aceite de oliva, aceite de coco, aguacate y nueces y semillas. Aunque los refrescos dietéticos no contienen azúcar, entran en la categoría de alimentos procesados neolíticos que los paleo comedores deberían evitar.
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Alimentando su cuerpo con el mejor combustible
Los refrescos dietéticos se endulzan con edulcorantes artificiales como el aspartamo y el acesulfame-potasio. Aunque pueden ser ligeramente mejores que los refrescos endulzados con jarabe de maíz con alto contenido de azúcar y fructosa, los refrescos dietéticos contienen muchos ingredientes procesados y refinados que no contribuyen a su salud. Comer paleo tiene que ver con comer y beber solo las comidas y bebidas que proporcionarán el mejor combustible para tu cuerpo. Los refrescos de dieta no le proporcionan nada más que calorías y sustancias químicas vacías que probablemente no contribuyan a su salud y bienestar general.
Respuesta a la insulina y peso
Aunque los edulcorantes artificiales no influyen en los niveles de azúcar en la sangre, su sabor dulce aún puede desencadenar la liberación de insulina por el páncreas. Un estudio publicado en agosto de 2010 en la revista "Appetite" muestra que el consumo de aspartamo y stevia por individuos delgados y obesos conduce a la liberación de insulina. Los altos niveles de insulina en la sangre, también llamada hiperinsulinemia, se asocian con aumento de grasa corporal, un perfil de lípidos sanguíneos alterados, presión arterial alta y resistencia a la insulina, como se explica en una revisión publicada en marzo de 2011 "Informes de investigación en cardiología clínica". Si está siguiendo una dieta paleo pero no puede perder grasa corporal y optimizar su composición corporal, los refrescos dietéticos y los edulcorantes artificiales que contienen podrían ser lo que está obstaculizando sus progresos.
Sweet Cravings
Beber refrescos dietéticos y bebidas endulzadas artificialmente de forma regular puede mantener a los golosos y su adicción a los dulces. Si eres interesante para adoptar un estilo de vida paleo, los pasos más importantes consisten en eliminar granos, productos lácteos, legumbres y azúcar. Después de haber limpiado con éxito sus hábitos alimenticios, puede ser hora de eliminar las gaseosas dietéticas. Desafíese a eliminarlos durante 30 días para ver si esto afecta sus niveles de energía, peso corporal y salud general de una manera positiva.Puede experimentar antojos intensos durante la primera o segunda semana, pero su deseo de tomar refrescos de dieta desaparecerá rápidamente a medida que experimente el beneficio de eliminarlos de su dieta.
Pateando su adicción a la soda de la dieta
Para que le resulte más fácil dejar el hábito de la gaseosa dietética, reemplace los refrescos dietéticos con otras bebidas. Para la mayoría de las personas, el agua corriente no es lo suficientemente sabrosa. Agregue una cáscara de limón o lima al agua para condimentarla, o incluso agregue fresas frescas para darle sabor a su agua de forma natural. Si olvida la efervescencia, pruebe el agua carbonatada y el sabor con limón o jugo de limón. Los tés sin azúcar y las infusiones de hierbas también son buenas alternativas a los refrescos dietéticos en la dieta paleo.
