Pan dulce, también conocido como pan de huevo, es un tipo de rollo dulce de México y América Central. Derivado de las influencias francesas de la década de 1800, pan dulce ahora viene en muchas variedades y se sirve comúnmente en el desayuno. El pan suele estar ligeramente endulzado y a menudo cubierto con un recubrimiento decorativo de azúcar. Pan dulce es rico en calorías, principalmente de carbohidratos y azúcar.
Video del día
Componentes
Un panecillo mediano pan dulce sin cobertura de azúcar pesa alrededor de 2. 6 oz. o 76 g. Los hidratos de carbono componen alrededor de 42 g de esa medida, de los cuales algo más de 13 g son azúcar. Las proteínas contribuyen con poco más de 5 gy las grasas con menos de 5 g por porción. Alrededor de 23 g del rollo son agua y la fibra dietética compone 1. 2 g. Con la cobertura de azúcar, el pan dulzor del mismo tamaño pesa 93 g con 52 g de carbohidratos y casi 21 g de azúcar.
Calorías
Un panecillo mediano pan dulce sin la cobertura de azúcar contiene un total de 235 calorías, de las cuales 170 calorías, solo de carbohidratos. Otras 40 calorías son proporcionadas por las grasas, mientras que las proteínas ofrecen alrededor de 25 calorías por porción. Algo menos del 12 por ciento de una dieta típica de 2000 calorías puede ser proporcionada por una porción de un pan dulce rollo. Si prefiere el panecillo dulce con tapa de azúcar, agregará 62 calorías.
Vitaminas
Varias vitaminas esenciales están disponibles en un panecillo mediano pan dulce. Las cantidades más altas incluyen tiamina a 0. 3 mg o 25 por ciento de la ingesta diaria recomendada, y folato a 96 mcg o 24 por ciento de la IDR. Cantidades de vitaminas menos significativas incluyen riboflavina, niacina y vitaminas A, B6, B-12 y D.
Minerales
Un rollo medio pan dulce también proporciona ciertos minerales dietéticos, como selenio a 16 mcg o 29 por ciento de la IDR, hierro a 2 mg o 20 por ciento y fósforo a 62 mg o casi 9 por ciento. Otras cantidades menores de minerales incluyen calcio, magnesio, zinc y potasio.
Beneficio de salud
La Escuela de Salud Pública de Harvard afirma que una cantidad suficiente de carbohidratos en la dieta es esencial para proporcionar la energía necesaria para un metabolismo saludable, una función adecuada del órgano y una actividad física sostenida. Comidos con moderación, los panecillos dulces son una fuente nutritiva de carbohidratos dentro de la dieta.
