Los cacahuetes y las nueces de árbol se consideran alérgenos alimentarios comunes que afectan tanto a niños como a adultos. Si experimenta una sensación de ardor, picazón u hormigueo en la boca después de comer cacahuetes o nueces de árbol, llame a su médico. La picazón en la boca, las ronchas y el hormigueo pueden ser un signo de una reacción alérgica grave llamada anafilaxia. Estas sensaciones son causadas por el aumento de los niveles de histamina en el tejido blando que resulta de una reacción alérgica. Si usted es alérgico a ciertos pólenes, es posible que experimente el síndrome de alergia oral, una afección en la que puede sentir un hormigueo o ardor en la boca después de comer nueces.
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Alergia a nueces de árbol y maní
Las nueces de árbol incluyen avellanas, nueces de macadamia, almendras, nueces y cualquier otra nuez que crezca en un árbol. Los cacahuetes técnicamente no se consideran una nuez, sino una legumbre. Las legumbres también incluyen guisantes, habas de soja y lentejas. Si eres alérgico a los cacahuetes, puedes desarrollar una reacción alérgica a otras legumbres. Durante la reacción alérgica, su sistema inmunológico produce inmunoglobulina E o anticuerpos IgE que desencadenan la producción de otros químicos en su cuerpo, como la histamina. La histamina causa inflamación en el tejido blando que puede provocar una sensación de ardor.
Síntomas de alergia
Si la sensación de ardor en la boca es el resultado de una alergia al maní o a la nuez de árbol, desarrollará otros síntomas junto con la sensación de ardor. Estos síntomas pueden incluir diarrea, náuseas, vómitos, calambres, hinchazón, eccema, picazón general de la piel, urticaria, dificultad para respirar, dificultad para respirar y sibilancias. Los signos de anafilaxia, una reacción alérgica grave, incluyen hormigueo, hinchazón o ardor en los labios, la boca o la lengua, urticaria, asma, una disminución de la presión arterial y una frecuencia cardíaca rápida.
Síndrome de alergia oral
El síndrome de alergia oral es una reacción alérgica que se caracteriza por ardor, picazón u hormigueo en la boca después de comer ciertos alimentos, como frutas, verduras o nueces. Esta condición ocurre porque su sistema inmune confunde las proteínas en ciertos frutos secos como el polen y libera histamina en su boca. Según el Hospital de Niños de Filadelfia, las castañas, las avellanas, las nueces y las almendras pueden desencadenar quemaduras en la boca si eres alérgico al látex o al polen de abedul. Hable con su médico para confirmar este diagnóstico.
Consideración
Si desarrolla ardor después de comer ciertos frutos secos o maníes, deje de comerlos hasta que pueda ser evaluado por su médico. Si le diagnostican alergia a las nueces o los cacahuetes, deberá leer las etiquetas de los productos y evitar el consumo de todos los ingredientes de nueces y maní.
