Con su piel rugosa y texturizada y una corona de hojas verdes puntiagudas, la piña no parece ser una fruta muy atractiva desde el exterior. Pero una vez que corta los cítricos abiertos, presenta una carne jugosa, amarilla y vibrante con un sabor dulce y delicioso aroma. Aunque la fruta está repleta de una nutrición saludable, demasiada piña puede producir efectos secundarios desagradables.
Video del día
Nutrición
Lleno de vitamina C y bajo en calorías, la piña puede ser una adición saludable a casi cualquier dieta. Una rebanada de fruta jugosa contiene aproximadamente 60 calorías, con una pequeña cantidad de sodio. Sin embargo, es libre de grasa y colesterol. Con poco más de 1 gramo de fibra por cada 100 g de fruta, la piña también puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable. La piña es una buena fuente de calcio, potasio, vitamina A y ácido fólico. La piña también es una excelente fuente de vitamina C, con aproximadamente 100 mg de vitamina C en solo dos rebanadas de la fruta.
Usos medicinales
Junto con sus muchos nutrientes, la piña también contiene bromelina, una enzima que digiere la proteína. Derivado del tallo y el jugo de la fruta, esta enzima se usa para tratar una amplia variedad de afecciones médicas. La bromelina puede reducir la inflamación, la hinchazón, los hematomas y el dolor asociados con lesiones musculares, del tendón y de la piel. Debido a que ayuda a digerir las proteínas, la enzima también se puede usar para aliviar los trastornos digestivos y la acidez estomacal.
Efectos secundarios
Después de comer una gran cantidad de piña, puede experimentar hinchazón o sensibilidad en los labios, las mejillas y la lengua. Por lo general, esta reacción es causada por las propiedades de ablandamiento de la carne de la piña, y debe resolverse por sí sola en unas pocas horas. Sin embargo, si la hinchazón se acompaña de sarpullido, urticaria o dificultad para respirar, podría indicar una alergia a la piña. En este caso, deje de comer y busque atención médica de inmediato.
Tomar demasiada vitamina C es generalmente bastante seguro. Como vitamina hidrosoluble, el exceso de vitamina C generalmente se excreta a través de la orina. Sin embargo, las dosis extremadamente altas de vitamina C pueden causar diarrea, náuseas, vómitos, dolor abdominal, ardor de estómago, dolores de cabeza e insomnio. Tomar demasiada bromelina de la fruta puede provocar sarpullido, vómitos, diarrea y sangrado menstrual excesivo. Grandes dosis de la enzima también podrían estimular las contracciones uterinas, lo que podría conducir a abortos involuntarios en las mujeres embarazadas.
Interacciones
La bromelina en la piña podría interactuar potencialmente con ciertos medicamentos. El Centro médico de la Universidad de Maryland recomienda consultar a su médico antes de comer piña o tomar suplementos de bromelina si actualmente está tomando antibióticos, anticoagulantes, anticonvulsivos, barbitúricos, benzodiazepinas, anticoagulantes, insomnio y antidepresivos tricíclicos.El alcohol y ciertas hierbas, como la raíz de valeriana o la kava, también pueden interactuar con la bromelina.
Piña no madura
Comer la fruta o beber el jugo de una piña verde puede ser extremadamente peligroso. De hecho, las drogas. El sitio web com explica que es bastante tóxico para los humanos, a menudo causando diarrea excesiva y vómitos severos.
