Los higos chumbos son el fruto del nopal. Estas sabrosas frutas ovaladas brotan de las puntas de las hojas de nopales y varían de color entre verde amarillento y rojo intenso o púrpura. Los higos chumbos no son solo un alimento básico sino también un tratamiento medicinal para la hinchazón y el reumatismo entre muchos pueblos indígenas del suroeste de los Estados Unidos y México. Ya sea que se comen crudas o secas, estas pequeñas frutas espinosas proporcionan a su cuerpo varios beneficios para la salud.
Video del día
Fibra dietética
La fibra dietética es una forma de carbohidrato que se encuentra en las plantas, como frutas, verduras y granos, que los humanos no pueden digerir. La fibra contribuye a la salud del sistema digestivo y ayuda a prevenir el estreñimiento. La fibra dietética también está relacionada con niveles más bajos de colesterol, disminución del riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, y una mejor tolerancia a la glucosa. Los higos chumbos están llenos de fibra. Una porción de 1 taza contiene 5,4 gramos de fibra, que es el 22% del valor diario establecido por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU.
Apoya las funciones del cuerpo
Los higos chumbos son una rica fuente de los minerales magnesio y potasio. Ambos minerales desempeñan un papel importante en la activación de las enzimas que regulan las funciones de su cuerpo. Contribuyen al metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas para producir energía. Ayudan en la regulación de los latidos del corazón y ayudan a garantizar la función nerviosa y muscular adecuada. También contribuyen al desarrollo del ADN y ARN de su cuerpo. Una porción de 1 taza de tuna fresca contiene 127 miligramos de magnesio, que es aproximadamente el 32 por ciento de la DV, y 328 miligramos de potasio, que es apenas inferior al 10 por ciento de la DV.
Fortalecer huesos y dientes
El calcio es crucial no solo para el desarrollo sino también para el mantenimiento continuo de huesos y dientes. Este mineral también ayuda a prevenir la osteoporosis. Alrededor del 99 por ciento del calcio de su cuerpo se encuentra en los huesos y los dientes. Comer una porción de 1 taza de chumbera fresca le proporciona a su cuerpo 83 miligramos de calcio, o aproximadamente el 8 por ciento del DV establecido por la FDA.
Control de peso
Limitar las calorías y las grasas saturadas es una parte importante de cualquier plan de pérdida de peso o control de peso. Una porción de 1 taza de chumbera fresca contiene solo 61 calorías y 0. 76 gramos de grasa total, incluyendo 0. 1 gramo de grasa saturada. También proporciona 1. 09 gramos de proteína y 14. 26 gramos de carbohidratos. Las tunas aptas para la dieta son una buena opción para las personas que controlan su peso.
