La Stevia es un tipo de hierba que puede usarse como edulcorante artificial. Fue aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos en 2008 para ser vendido como ingrediente para endulzar alimentos. La FDA consideró que la stevia "generalmente se reconoce como segura". "Si está considerando usar stevia o alimentos con stevia en ellos, debe revisar los pros y los contras de la hierba.
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Sin calorías
Un profesional de la stevia es que la hierba no contiene calorías. Esto puede ayudarle a endulzar los artículos sin tener que arruinar su dieta. Dado que el cuerpo no metaboliza la stevia, no tiene ingesta calórica.
Niveles estables de azucar en la sangre
La stevia no aumenta los niveles de azúcar en la sangre cuando se ingiere. Esto significa que el edulcorante es seguro para el uso de los diabéticos.
Fuente natural
Stevia se deriva de las hojas de la planta de stevia. Se cultiva principalmente en países asiáticos y sudamericanos. No contiene aditivos artificiales para endulzar alimentos. También se dice que es más dulce que el azúcar de mesa y puede requerir dilución.
Estómago Malestar
Puede desarrollar efectos secundarios como resultado del uso de la stevia. Los efectos secundarios informados más comunes son hinchazón y náuseas después de ingerir el edulcorante.
Interacciones medicamentosas
Las personas que toman medicamentos para su diabetes o para controlar su presión arterial no deben usar estevia. Esto se debe al potencial de que el uso de stevia con estos medicamentos podría causar que la persona desarrolle hipotensión o hipoglucemia.
Postgusto amargo
Aunque la stevia es muy dulce, la sustancia tiene un sabor amargo. Algunos usuarios comparan este gusto con el regaliz.
